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[의학계열] 등록일: 2015/05/12 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,500 원

Ⅰ. Introduction 실험 목적 : 전분 분해효소인 아밀라이제의 효소 촉매활성에 및는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰한다. 1. 단백질의 구조 1.1. 1차 구조 1차 구조는 단백질을...

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[의학계열] 등록일: 2009/06/05 | 등록자: bada | 판매가격: 2,800 원

지방이 인체에 미치는 영향을 중성지방과 콜레스테롤 별로 나누어 설명하고 대책방안을 제시했습니다. [참고 문헌] 프레데릭 살드만, 김희경 역 , 내몸 대청소, 김영사, 2009 배리 워스, 박경한 역, 자연이 만든...

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[의학계열] 등록일: 2009/05/08 | 등록자: lspeirs | 판매가격: 1,800 원

병을 만드는 식습관 건강의 기본은 먹을거리에서 시작한다. 식품 영양학 전...

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[의학계열] 등록일: 2007/10/05 | 등록자: mybmw | 판매가격: 1,000 원

[최근 화제가 되고 있는 가공식품 내의 트랜스지방산. 트랜스지방산이란 과연 무엇이며 왜 위험한가? 국내 식품을 예를 들어 살펴보며 그 위험성을 알아보고 또 그에 대한 대처방안을 모색해 본다] -라는 모토로...

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