외식산업의이해3공통)본인이 최근 1주일동안 <외식활동> 했던 내용을 1일차에서 7일차까지 매일 기록하고 <김영란법> 시행에 대한 개인적인 견해를 제시하시오0k [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2016/09/22 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 7,000 원

구매/소비한 음식물(가정에서 조리를 위해 구입한 식재료는 제외한 나머지 음식물로 인스턴트식품이나 음식점 메뉴 등을 모두 포함, 예: 육개장, 삼각김밥, 떡볶이, 아메리카노 등), 2)이용한 장소 및 브랜드(예:...

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[독후감]알베르 카뮈의 이방인을 읽고나서 [새창] →미리보기

[인문,어학계열] 등록일: 2016/08/19 | 등록자: ansgkrqkrtk | 판매가격: 2,000 원

부조리와 반항의 작가 알베르 카뮈는 1913년 11월 7일 프랑스 식민지였던 북아프리카 알제리의 몬도비에서 태어났다. 아버지는 알사스 출신의 농업 노동자였고 스페인계 어머니는 문맹이었다. 두 살 때 아버지가 1차...

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[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오(5점) [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/09/24 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,500 원

조리공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명하시오(8점) 2) 채소샐러드와 새우튀김에서 위생적으로 가장 주의할 점은 무엇인지 각각 설명하시오(5점) 3) 조리종사자가 채소샐러드와 새우튀김을...

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관습법, 판례법, 조리법의 예를 들어 설명하시오. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/07/31 | 등록자: aeyoung00 | 판매가격: 2,000 원

조리 및 그 예 Ⅲ 결론 Ⅳ 참고문헌 Ⅱ 본론 1. 관습법 및 그 예 관습법이란 자연적으로 발생한 관행이나 관례가 수법자에 의해 인정된 법적 확신을 기초로 법규범화된 것을 말하며 사회복지법의 법원이 된다....

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마케팅 경로에서의 상품들 - 소매업태 중 ssm의 기본 상품구비 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/05/13 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,800 원

상품들에 대해서 About Goods 공산품 Industrial products 농산품 Agriculture products 수산품 Fisheries products 축산품 Livestock products 즉석조리식품 convenience food products

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[식생활관리] 1) 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명(식품의 영양적 특징, 각 구매 장소의 특징을 비교) 2) 식중독 예방 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2015/04/16 | 등록자: study1 | 판매가격: 3,000 원

구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오. - 서론-본론-결론의...

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[식생활관리 공통] 1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점) 2. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/03/24 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,000 원

2. 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오. (5점)

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품질관리 - 크라제 버거의 SWOT 분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/03/22 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

함께 매장에서 간단한 음식을 조리해 판매하는 델리카페로 구분할 수 있으며 최근에는 이 두 가지 형태를 조금씩 혼합한 컨셉도 늘고 있다. 경우에 따라서는 HMR(가정 대용식) 컨셉을 혼합하기도 한다. 크라제는 ...

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인문학 - 알베르 카뮈의 시지프 신화에 관해서 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/03/22 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

Ⅰ. 부조리의 추론 Ⅱ. 희망과 자살 그리고 부조리와의 관계 Ⅲ. 반항, 자유, 열정 - 부조리를 의식한 인간이 지향하는 자세 Ⅳ. 부조리한 인간 Ⅴ. 시지프 신화 및 결론

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식생활관리3공통) 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2015/03/16 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

2. 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오. 좀 더...

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사회복지법의 법원에 대해 정리하고 불문법 중 관습법에 대하여 예를 들어 기술하시오. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/12/20 | 등록자: aeyoung00 | 판매가격: 2,000 원

5) 국제조약 6) 판례법 7) 조리 2. 불문법 중 관습법과 그 예 Ⅲ 결론 Ⅳ 참고문헌 본론 1. 사회복지법의 법원 정리 1) 헌법 헌법은 국가적 공동체의 존재형태와 기본적 가치질서에 관한 국민적 합의를...

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[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점) [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/09/29 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,000 원

다음 그림과 같다. 각 단계의 중요관리점을 설명하시오(20점). 원재료입고 및 검수 → 재료저장 → 전처리 → 조리 → 포장 및 판매전 보관 1) 원재료 입고 및 검수단계 2) 재료저장단계 3) 전처리단계 4)...

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[2014식품위생학공통]HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념, HACCP의 7원칙과 감자샐러드 샌드위치 제조 각 단계의 중요관리점을 설명 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2014/09/22 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

조리단계 5) 포장 및 판매전 보관단계 ■ 다양한 자료를 바탕으로 하여 체계적으로 성심성의를 다해 작성했습니다. ■ 편집이 용이하도록 철저히 배려하여 작성했습니다. ■ 충실한 자료인 만큼 학업성취에 많은...

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유아기의 영양과 식습관의 중요성 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/08/26 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 2,000 원

대한 유아교육기관(보육시설, 어린이집, 유치원 등)에서의 대책 (1) 식단의 계획 (2) 식품의 구입 (3) 식품의 보관 및 위생처리 (4) 영양사와 조리사 (5) 식사시간과 식사량 5. 시사점 Ⅲ. 결론...

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도가니(영화감상문) [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2014/05/22 | 등록자: mario | 판매가격: 2,000 원

안 될 우리 사회의 모순과 부조리 온갖 슬픔과 맞닿을 수밖에 없었다. 영화가 끝나고 내내 가슴 먹먹하게 답답해지는 이 느낌, 아마도 이 느낌을 전달하려 하지 않았을까 싶다. 산다는 건 뭘까? 막 살아야 할까?...

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