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2023 영양과건강 기말시험과제) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소, 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍 인체의 중추..
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[자연과학계열]
등록일: 2023/04/27 | 등록자:
asdfghjkl
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3)
조리
특성(가열
조리
/비가열
조리
) 4) 원재료와
조리
된 음식의 영양학적, 위생학적 변화에 대해 완벽하게 설명했습니다. 3. 3번, 4번에 제시된 문제 정답과 설명을 작성했습니다. 4. 글자크기 11, 줄간격 160 5....
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방통대 중간과제 영양교육및상담
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[기타]
등록일: 2023/04/04 | 등록자:
maha518
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5,000 원
조리
종사자 대상 위생교육 자료 제작 효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장에서는 다양한 영양교육매체가 활용되고 있다. 급식시설에서는 주기적인 위생 ∙ 영양교육이 진행되는데,
조리
종사자를...
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식중독예방점검표
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[기타]
등록일: 2022/11/17 | 등록자:
sk0815
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1,000 원
○ 교차오염 방지를 위한 구분보관 여부 ○ 적정보관 온도 준수여부 ○ 가열
조리
식품과 비가열
조리
식품의 구분 여부 ○ 가열
조리
식품의 신속냉각 및 적정 보관 여부 ○ 과채류 등 원료의 절단시 세척 선행 여부 ○...
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* 어린이집 평가제 인증당일 하루일정 *
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[기타]
등록일: 2022/11/17 | 등록자:
sk0815
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4,000 원
유희실/화장실/
조리
실/교사실/원장실/ -각반교실: 각반 담임 08:30 - 09:00 *자신의 위치에서 대기하기 (관찰자 도착 예정시간은 08:30~ 09:30) -각반교실: 각반 담임교사 -영아보조교사 -누리보조교사 -교사실:...
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사회복지정의론 2022] 1강에서 6강까지 강의를 들은 후 인상 깊은 사건 혹은 장면을 두 개 선택, <기생충>에 나타난 불평등한 사회를 정의의 관점에서 논하시오.
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[사회과학계열]
등록일: 2022/10/07 | 등록자:
lkjhgfdsa
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6,000 원
부
조리
한 조화 두 강의에서 인상깊은 두 장면을 선정하여 문제1에 대해서 작성하였습니다. ★ <기생충>에 나타난 불평등한 사회를 정의의 관점에서 논하고, 2022년 8월 폭우로 인해 반지하에 살고 있는 일가족이...
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방통대 기말과제 영양과 건강
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등록일: 2022/05/19 | 등록자:
maha518
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6,000 원
작용하는 것을 모두 골라 제시하고, 에너지원으로서의 특징을 설명하시오. 2. 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여
조리
를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[
조리
] 단계에서 고려해야 하는...
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보육학개론 「만 3세의 올바른 식생활 지도법을 논술하시오.」
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[기타]
등록일: 2021/09/11 | 등록자:
wodnjs7433
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6,000 원
다른 식품으로 대체하기,
조리
방법을 달리하기, 좋아하는 음식과 섞어서
조리
하기, 보기 좋은 그릇에 담아 주기, 좋아하는 친구들과 함께 먹기, 다른 사람들이 맛있게 먹는 모습 보여주기, 요리활동에 직접 참여해...
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만3세 유아 관찰일지
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[교육계열]
등록일: 2021/09/09 | 등록자:
nav403490811
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8,000 원
반에서 제일 재미있던 경험을 이야기해보는 시간. “선생님이랑 미끄럼틀 탔던게 재미있었어요. 코로나 바이러스로 못나가서 속상해요.” 라고 이야기한다. 평가: 자신의 생각과 감정을
조리
있게 말할 수 있음.
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[식품저장학] 식품 위해요소 요약, 정리
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[자연과학계열]
등록일: 2021/08/18 | 등록자:
suyeon1126
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1,500 원
오염 ● 생육 (온도 제어) ● 부적절한
조리
, 소독 후에 생존 - 이물질: 오염 - 유리, 금속, 머리카락, 종이 등 - 화학적 오염: 세제, 산, 설치류 미끼 식품 안전 위해요소: 소비자들에게 부적절한 건강상의 위험을...
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2021년 방통대 기말평가 영양과건강 1. 다음 (1)~(3)에 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하고, 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는 참고자료로 이용하지 마시오. (..
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[기타]
등록일: 2021/05/13 | 등록자:
maha518
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5,000 원
조리
건열
조리
로 세분화하여 상세히 설명하시오. 3. 한국인 영양소 섭취기준과 관련된 다음 (1)~(2)에 답하시오. (16점) (1) 에너지 적정비율(AMDR)에 따르면 2,400kcal를 섭취해야 하는 성인의 경우 탄수화물,...
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단체급식관리 생3 <과제명> 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예..
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[기타]
등록일: 2020/11/05 | 등록자:
maha518
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5,000 원
가열
조리
, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 1, 식중독의 개념과 원인. 대책 2, 식중독 지수와 잠재 위해 식품 3,...
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방송대 중간과제, 식생활과 문화 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적..
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[기타]
등록일: 2020/09/24 | 등록자:
maha518
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5,000 원
불과하지만 음식으로
조리
되기 위해서는 자연환경은 물론 종교, 가치관, 풍속, 가공기술 등 복합적인 요인들에 의해 결정되는 하나의 문화로 볼 수 있으므로 음식과 문화는 별개의 것이 아니다. 공복감을 없애기...
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최우수 서평 우리의 불행은 당연하지 않습니다를 읽고 나서
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[인문,어학계열]
등록일: 2020/05/24 | 등록자:
hans0713
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6,900 원
부
조리
하고 이상한 모습으로 보일 수 있다. 우리를 낯설게 대면 하게 된다. - 책 내용 中 - 1989년 독일로 유학을 떠나 베를린 장벽이 무너지는 상황을 지켜보았던 저자는 경쟁 없는 학교, 등록금과 생활비 전액...
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외식산업의이해3공통)1주일 동안의 외식활동 일지작성과 직접 이용한 외식업소 중에서 특별하고 차별화된 서비스 조사0k
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[사회과학계열]
등록일: 2017/09/25 | 등록자:
konggong12s
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6,000 원
구매/소비한 음식물(가정에서
조리
를 위해 구입한 식재료는 제외한 나머지 음식물로 인스턴트식품이나 음식점 메뉴 등을 모두 포함, 예: 육개장, 삼각김밥, 떡볶이, 아메리카노 등), 2)이용한 장소 및 브랜드(예:...
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(한국정부론 공통) 정부 정책 과정에서 시민 참여 활성화 방안에 관하여 논하시오
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[사회과학계열]
등록일: 2017/09/12 | 등록자:
dove4949
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언론/시민단체에 정부부
조리
제보 (6) 정부사이트의 온라인 정책제안 (7) 공직자에 대한 온라인 접촉(이메일, SNS) (8) 여론조사 참여 (9) 공직자와의 대면 접촉 (10) 청원 (11) 정책간담회․토론회 참석 (12)...
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