방통대 중간과제 조리과학 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2024/04/03 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

중간과제 조리과학 조리과학 1. 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점). 2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성을 비교하여 설명하시오(20점) 1)...

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급식조리실무사 면접기출 답안 - 급식조리실무사 조리실 업무 관련 면접질문 배식 상황대처 관련 면.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2024/01/24 | 등록자: asdfghjkl | 판매가격: 5,000 원

상황대처 관련 면접질문 10개, 지원동기 및 가치관 관련 면접질문 10개로 나누어 완벽한 답변을 제시했습니다. ★ 급식조리실무사가 갖추어야 할 역량과 지식을 바탕으로, 최신 면접 문제에 대한 체계적인 답변을...

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방통대 중간과제 조리원리 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2023/10/06 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

방통대 중간과제 조리원리 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다. 1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오. 2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료),...

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방통대 기말과제조리과학 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2022/05/19 | 등록자: maha518 | 판매가격: 6,000 원

동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오. 우리도 생활수준이 나아지면서 삶의 질이 향상되고 식품은 단지 섭취하여 생명을 유지하는 기능에서 벗어나 기호성과 기능성이 관심을 받고 있으며, 식육...

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학교 단체 급식 조리사 자기소개서 면접기출질문 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2022/03/02 | 등록자: kortimes | 판매가격: 2,000 원

조리사 자기소개서 (+면접기출질문) 관련 내용입니다. - 전체적으로 무난한 내용으로 구성했으며, 그렇다고 두리뭉술한 내용이나, 지나치게 개인적인 이야기는 배제하여 지원자의 상황에 따라 다양한 자기소개서로...

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단체급식 조리사 자기소개서 면접기출질문 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2022/03/02 | 등록자: kortimes | 판매가격: 2,000 원

조리사 자기소개서 (+면접기출질문) 관련 내용입니다. - 전체적으로 무난한 내용으로 구성했으며, 그렇다고 두리뭉술한 내용이나, 지나치게 개인적인 이야기는 배제하여 지원자의 상황에 따라 다양한 자기소개서로...

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2021년 방통대 기말평가 조리과학 1, 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리<.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2021/05/13 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오. 1) 식물성유지, 동물성유지, 가공유지의 지방산 조성 특성 2) 튀김에 적합한 유지 선택...

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[주방] 주방환경과 조리설비 - 주방환경(작업공간 및 작업대), 작업환경(조리작업공간의 환경과 운반), 조리<.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/06/02 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,500 원

작업환경(조리작업공간의 환경과 운반), 조리시설의 안전대책 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. 부디...

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[조리사] 조리사의 정의(의미)와 자격, 조리사의 자세, 조리사의 역할.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/06/02 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,500 원

정의(의미)와 자격, 조리사의 자세, 조리사의 역할 및 사명 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. 부디...

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[산후조리] 산후관리(산후몸관리) [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/05/31 | 등록자: goththe | 판매가격: 2,500 원

[산후조리] 산후관리(산후몸관리) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. 부디 좋은 결과가 있으시길...

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조리사자소서(조리사자기소개서)호텔조리사 자소서 급식업체 조리사 자기소개.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2016/12/07 | 등록자: asdfghjkl | 판매가격: 3,000 원

◎ 조리사 자기소개서에 맞는 직무관련 능력과 지원동기대해 자세히 기술해 놓았습니다. ◎ 조리사로 근무하는 분들의 조언을 들어 자신만의 특성있는 자기소개서를 만들어 놓았습니다. ◎ 조리사 지원시 참고하시면...

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세상읽기와 논술 C형 사회부조리 모순 부모님일대기 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2016/04/06 | 등록자: maha518 | 판매가격: 2,500 원

세상읽기와 논술 C형 사회부조리 모순 비판적 서술, 부모님일대기 글쓰기 입니다. 잘 활용하셔서 좋은 결과 거두세요^^*

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[조리] 조리의 역사 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2009/10/13 | 등록자: bystorm | 판매가격: 1,200 원

조리의 역사구요 레포트 작성시 괜찮을 거에요~ 정리 잘되어 있어요~ [이용대상]

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[레포트] 산후조리에 있어서의 유의 점에 대하여 / 산후 조리에 있어서의 유의 점에 대하여 1. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2008/12/08 | 등록자: shehd | 판매가격: 900 원

산후 조리에 있어서의 유의점에 대하여 1. 들어가며 80이 넘으신 할머니...

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[글나누리] 오징어볶음 한식조리사 요리방법 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2007/11/12 | 등록자: jinpapada | 판매가격: 1,000 원

오징어볶음 한식조리사 요리방법 한글2004로 작성, [해피레포트에서 글나누리 검색하시면 판매자의 다른 글들을 참고하실수 있습니다.]

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