(식품가공학)밀가루의 Pekar test.hwp [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원

본 실험은 밀가루의 제분 과정에서 혼입된 밀기울, 즉 겨층의 혼입 정도를 알아봄으로써 밀가루의 품질 등급에 따른 차이점을 알고 이를 육안으로 확인할 수 있는 색도검사 방법 중 하나인 Pekar Test의 이론과 실제...

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식용작물학24A) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오00 식용작물학24C형 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2020/03/25 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

식용작물학24A) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오00 식용작물학24A형 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오. 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다....

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식용작물학24A) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2016/03/26 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

식용작물학24A) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오0k 농학과 식용작물학24E 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가...

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(식품가공학)밀가루의 wet gluten 함량 측정.hwp [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원

본 실험은 밀가루에 물을 첨가하고 반죽을 함으로써 밀가루 반죽의 탄성과 신장성을 부여하는 글루텐을 직접 형성하여 보고 그것을 추출하여 밀가루의 종류에 따른 단백질 함량을 추정해 보기 위한 실험이었다.

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수력발전에 대해서 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/04/16 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 3,000 원

수력 발전 수력 발전의 기원 수력 발전의 원리 수력 발전의 종류 국내의 수력 발전 해외의 수력 발전 수력 발전의 장 / 단점

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[자연과학] 에너지 자원의 이용 방안 연구 / 에너지 자원의 이용 방안 연구 불의 발견이 처음으로 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/11/26 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 1,000 원

에너지자원의 이용방안연구 불의 발견이 처음으로 인간 생활에 에너지 자원...

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