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젓갈 [새창]
[기타] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jykim | 판매가격: 1,200 원
젓갈 식해 소금 숙성 발효 / ()
8 pages | 다운로드 1 | 구매평가
[전통발효음식] 한국전통음식문화 [새창] →미리보기
[기타] 등록일: 2009/07/27 | 등록자: clickykc | 판매가격: 2,000 원
장담글때 관련된것 김치의 문화 2-1 김치의 어원, 2-2 계절별 대표적인 김치, 2-3 증보산림경제의 김치, 김치의 변화 등등 젓갈의 문화 3-1 젓, 3-2 식해, 3-3 어육장 술의 문화 4-1 민족주의 역사, 4-2 누룩, 4-3...
13 pages | 다운로드 4 | 구매평가
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