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    • 사회과학계열
    • 2013/12/13 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 목차 1.젓갈의 정의 2.젓갈제조의 특징 3.우리나라의 젓갈 문화권 1)젓갈 문화권 2)식해 문화권 3)참게장 문화권 4.젓갈의 효능 5.마치며
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    • 2012/05/24 leewk2547 11 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에...
    • 사회과학계열
    • 2012/05/22 leewk2547 4 페이지 1,200원 다운 4회 구매평가 
    • 전 세계적으로 일고 있는 한식 붐이 예사롭지 않다. 세계 곳곳에 점점 더 많은 한식당이 생기고 있으며 다양한 한식을 맛보기 위해 많은 외국인들이 그 한식당을 찾는다. 한식은 다양한 식재료를 사용해 맛을 내는...
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    • 2010/03/30 idmoha99 8 페이지 2,000원 다운 5회 구매평가 
    • 한국전통문화”, 홍일식, 현대대학, 1993년 2. “한국기업의 문화적 특성과 새 기업 문화개발”,이학종,박영사,1999년 3. “우리문화의 수수께끼1”, 주강현, 한겨레신문, 1999년 4. “우리문화의 수수께끼2”,...
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    • 2007/05/50 CPIA_gostern 3 페이지 1,200원 다운 0회 구매평가 
    • 외식업체 우리나라외식실태 외식비소비지출 가계소비지출 전통음식의개발 가공식품 / ()
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