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    • 사회과학계열
    • 2014/01/17 report777 16 페이지 2,000원 다운 7회 구매평가 
    • 의하면 전통식품은 국산 농수산물을 주원료로 하여 가공되고 예로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛, 향, 색깔을 내는 식품으로 정의하고 있다(신봉규, 2011). 한식은 전통음식 또는 향토음식으로 정의되어 왔다....
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