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방송통신 > 핵심요약노트 정확도순 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순
    • 가정학과
    • 2014/02/18 knouzone 74 페이지 9,000원 다운 0회 구매평가 
    • 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -...
    • 농학과
    • 2022/06/21 knouzone 179 페이지 14,800원 다운 1회 구매평가 
    • 자원식물의 생산 제6장 유지자원식물 제7장 약용자원식물 제8장 기호자원식물 제9장 산채자원식물 제10장 허브자원식물 제11장 전분/당분자원식물 제12장 향신/색소자원식물 제13장 섬유/도료자원식물 * 각 장별...
    • 생활과학과
    • 2019/12/13 knouzone 107 페이지 10,800원 다운 0회 구매평가 
    • 제1장 조리의 기초 제2장 음식의 인지와 평가 제3장 조미료 및 향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리...
    • 생활과학과
    • 2018/01/29 knouzone 74 페이지 9,000원 다운 0회 구매평가 
    • 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -...
    • 생활과학과
    • 2017/10/18 knouzone 107 페이지 9,800원 다운 0회 구매평가 
    • 제1장 조리의 기초 제2장 음식의 인지와 평가 제3장 조미료 및 향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리...
    • 생활과학학과
    • 2017/05/24 knouzone 74 페이지 9,000원 다운 0회 구매평가 
    • 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -...
    • 가정학과
    • 2016/06/03 knouzone 74 페이지 9,000원 다운 0회 구매평가 
    • 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -...
    • 가정학과
    • 2016/01/27 knouzone 74 페이지 9,000원 다운 0회 구매평가 
    • 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -...
    • 가정학과
    • 2015/08/27 knouzone 107 페이지 9,800원 다운 0회 구매평가 
    • 제1장 조리의 기초 제2장 음식의 인지와 평가 제3장 조미료 및 향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리...
    • 가정학과
    • 2014/02/18 knouzone 112 페이지 9,800원 다운 0회 구매평가 
    • 제1장 식품의 구성성분과 물 제2장 탄수화물 제3장 지방질 제4장 단백질 제5장 비타민 및 무기질 제6장 식품의 색소 제7장 식품의 맛 성분 제8장 식품의 냄새 성분 제9장 식품의 독성 성분 제10장 곡류...
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