[A+ 레포트] 육류 손질 및 보관법 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2010/05/06 | 등록자: mario | 판매가격: 2,000 원

육류 손질 및 보관법

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육류(쇠고기)의 연육법 [새창]

[기타] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_gostern | 판매가격: 1,300 원

육류 쇠고기 연육법 쇠고기의성분 육류의연화법 / ()

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수출육류 잔류물질 검사의뢰서 [새창]

[기타] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jieunc | 판매가격: 500 원

수출육류 잔류물질 검사의뢰서 / (수출육류 잔류물질 검사의뢰서)

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방통대 기말과제조리과학 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2022/05/19 | 등록자: maha518 | 판매가격: 6,000 원

문제) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오. 우리도...

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방통대 중간과제 중국문화산책 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2024/04/03 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

결과이다. 지리적으로 중국은 넓은 영토와 다양한 기후대를 가지고 있다. 이로 인해 지역마다 다양한 식재료와 요리법이 발전하였다. 예를 들어, 북방 지역은 밀과 육류를 중심으로 한 요리가 발달하였고, 남방 지...

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음식물류 폐기물, 가축분뇨의 처리(에너지화)에 대하여 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2012/03/28 | 등록자: heundle | 판매가격: 3,000 원

그 다음은 육류, 어패류(18.6%) 순이다. 또 음식물쓰레기를 주로 배출하는 곳은 일반가정이 70%, 음식점과 농수산물유통시장 등이 30%를 배출하고 있다. 일상에서 발생되는 쓰레기는 일부 재활용되거나 소각처리 등...

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유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/11/02 | 등록자: peace57 | 판매가격: 2,000 원

정도가 적당 생선류: 육류와 같이 질적으로 우수한 단백질, 무기질의 공급원이면서 포화지방산을 함유하지 않아 유아에게 대단히 좋은 식품이다. 유아에게 처음 생선을 접하게 할 때에는 기름기가 적고 비린내가 덜...

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아동기 영양 교육의 특징과 그에 따른 식생활지도에 대하여 설명하시오.아동기기 영양 의 문제 및 장애는 어떠한 것이 있는지 알아보고 그에 대한 본인의 생각을 서술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/09/22 | 등록자: peace57 | 판매가격: 2,000 원

1. 아동기 영양교육의 특징 아동기에는 뼈의 발육과 성장에 필요한 칼슘과 혈액의 헤모글로빈 형성에 필수적인 철분이 더욱 요구된다. 육류, 우유, 달걀, 생선등 단백질이 풍부한 식품도 많이 필요하며, 비타민A등을...

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음식의 영향과 올바른 식습관 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2020/08/05 | 등록자: yoomh413 | 판매가격: 500 원

음식이 미치는 영향, 올바른 음식 섭취, 식습관 등 건강을 위한 정보를 수록했습니다.

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방송대 중간과제 세계의정치와경제 C형, 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2019/04/03 | 등록자: maha518 | 판매가격: 3,900 원

방송대 중간과제 세계의정치와경제 C형, 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

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[A+ 독후감]어느 채식 의사의 고백(독서 감상문) [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2018/05/21 | 등록자: hwang3517 | 판매가격: 1,500 원

음식에 대한 충격적인 사실을 다룬 <어느 채식의사의 고백> 독후감 입니다. 곡물섭취, 채식에 관한 의견을 직접 작성해서 A+받은 과제물입니다. 참고하셔서 꼭 좋은 결과 얻으세요^_^

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[코스요리] 풀코스요리 - 풀코스 요리의 구성 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/06/02 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,500 원

[코스요리] 풀코스요리 - 풀코스 요리의 구성 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. 부디 좋은 결과가...

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[중식당] 중국요리의 개요와 종류, 중국요리 서비스방법 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/06/02 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,500 원

[중식당] 중국요리의 개요와 종류, 중국요리 서비스방법 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. 부디 좋은...

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[동맥경화] 순환기관(혈관계)의 구조와 기능, 동맥경화(동맥경화증)의 종류(유형)와 특징(증상)-율상동맥경화,중막동맥경화,소동맥경화, 동맥경화 치료를 위한 식이요법 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/05/31 | 등록자: goththe | 판매가격: 2,500 원

[동맥경화] 순환기관(혈관계)의 구조와 기능, 동맥경화(동맥경화증)의 종류(유형)와 특징(증상)-율상동맥경화,중막동맥경화,소동맥경화, 동맥경화 치료를 위한 식이요법 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로...

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성인간호학] 암환자의 영양상태 평가를 위해 관찰과 신체계측법을 활용하고자 한다. 관찰할 항목 서술, 신체계측법별 절차 정상치, 장루를 보유하게 된 환자와 가족 장루 간호교.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/03/25 | 등록자: 1loved | 판매가격: 4,000 원

1. 암환자의 영양상태 평가를 위해 관찰과 신체계측법을 활용하고자 한다. 관찰할 항목에 대해 서술하시오. 또한 신체계측법별로 절차와 정상치를 제시하시오. 2. 대장암으로 장루를 보유하게 된 환자와 가족에게...

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