[2014식품위생학공통]HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념, HACCP의 7원칙과 감자샐러드 샌드위치 제조 각 단계의 중요관리점을 설명 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2014/09/22 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점) 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오 2. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이...

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농업경영학4B)농업경영은 자연을 대상으로 하고 있어 많은 위험에 노출되어 있고 자재 구입부터 판매에 이르기까지 다양한 위험과 불확실성에 직면하고 있다. 이들 위험을 관리하.. [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2014/09/08 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

농업경영학4E)농업경영은 자연을 대상으로 하고 있어 많은 위험에 노출되어 있고 자재 구입부터 판매에 이르기까지 다양한 위험과 불확실성에 직면하고 있다. 이들 위험을 관리하는 방안은 무엇인가 공동계산제의...

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생태환경 - 소금의 역사와 인간과의 관계 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2014/04/21 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

Ⅰ. 머 리 말 Ⅱ. 소금과 세금, 시장 Ⅲ. 소금생산 기술의 변화 Ⅳ. 천일염전의 개발과 염업의 민영화 Ⅴ. 소금시장 개방과 어민의 적응 Ⅵ. 맺 음 말 ⁃ 참고문헌

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[생화학실험] 질소원에 따른 미생물의 성장 [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2014/04/20 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

조절 2. 공기(酸素)의 유통 3. 온도(溫度)의 분해작용 4. 양분공급(養分共給) ◉ UV-VIS Spectrophotometer ·······························8~9 ◉희석법...

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원예작물학24공통)근처화원에서거래되는화훼의종류를조사하고체계적으로분류함0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2014/03/16 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

원예작물학24공통)근처화원에서거래되는화훼의종류를조사하고체계적으로분류함0k 농학과원예작물학2.4공통 1) 분류방식은 교재 내용을 따를 것 2) 방문 화원(꽃집)에 대한 정보를 ‘조사방법’에서 소개할 것...

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농업경영학4E)농식품산업이글로벌화되면서농식품산업가치사슬(Value Chain)의 개념활용0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/27 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

농업경영학4E)농식품산업이글로벌화되면서농식품산업가치사슬(Value Chain)의 개념활용0k 농학과 농업경영학4E 농식품산업이 글로벌화 되면서 농식품산업의 발전을 위해서는 농식품산업을 가치사슬(Value...

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농업경영학4B)최근사료가격의급등하는외부환경요인과내부환경요인은무엇인가0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/20 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

농업경영학4B)최근사료가격의급등하는외부환경요인과내부환경요인은무엇인가0k 농학과 농업경영학4B형 최근 사료가격의 급등으로 많은 축산 농가가 어려움을 겪고 있다. (1) 이렇게 사료가격이 급등하는...

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(식품저장학)식품 저장성 향상 기술.hwp [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원

어떤 식품의 저장성 향상을 위해 이용되고 있는가를 조사하기 위해 접근성이 용이한 마트를 방문하여 유통 중인 상품들을 조사하여 본 결과 발견할 수 있던 식품은 포도주, 시럽, 단무지, 마가린, 식육가공품, 빵 및...

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[자연과학] 구제역에 관한 조사 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/06 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1.서론 2.본론 -1. 정의 -2. 구제역의 전염경로 -3. 구제역의 역사 -4. 구제역의 증상 1)소의 특징적 증상 2)돼지의 특징적 증상 -5. 구제역의 진단 -6. 구제역의 치료 및 예방약 -7. 구제역 사태의 피해현황 -8....

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[생물공학] 유전자 조작식품 [GMO;Genetically Modified Organism]에 대해서 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/06 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

생산량 증대 또는 유통 · 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된, 제초제 저항성, 병·해충 저항성, 저장성 향상, 고영양분 성분...

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환경보고서 - 산성비에 관하여 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/07/31 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

피부가 타거나, 유통기한이 지나지도 않은 상한 음식물을 먹고 몸이 식중독을 일으켜 많은 사람들이 피해를 받고 있다는 기사가 뜨고 있었다. 게다가 최근에 내리는 비는 중국의 황사가 아직 머물러있는 상태에서 이...

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산삼의 종류와 효능 및 구별법0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/06/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,000 원

산삼의 종류와 효능 및 구별법0k 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리...

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화학실험 - 주스에 들어있는 비타민 C의 정량 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/05/14 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

이를 통해 시 중에서 유통되는 오렌지 주스 내의 비타민 C 양을 알아보는 것이었다. 1차 실험, 2차 실험 모두 2번씩 이루어 졌으며 결과 비타민 C와 dye는 1:1의 비로 반응하였고 오렌지 주스 내에는 약...

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한우사양(단풍미인한우 위탁사육 및 친환경축산 기술) [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/04/23 | 등록자: maxmin777 | 판매가격: 3,000 원

전북 정읍시의 단풍미인한우 영농조합법인의 운영현황 및 축산 위탁사육과 친환경축산의 현황 및 가능성에 대해 조사했습니다.

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참깨와 참기름의 효능과 가글 요법0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/04/19 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,500 원

참깨와 참기름의 효능과 가글 요법0k 과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이...

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