방송통신대학교 2023학년도1학기 푸드마케팅(공통) - 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2023/07/25 | 등록자: ssonda11 | 판매가격: 3,000 원

식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일...

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[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 .. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/03/27 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 농식품국가인증마크가...

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[푸드마케팅]1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 한가지의 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면 기술 2. 정부인증마크가 있는 가공식품 3종을 선정, 표기된 정부인인증마트의.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2016/03/21 | 등록자: bada | 판매가격: 4,000 원

위해서 관련 도서들을 참고한 후, 체계적으로 성심성의껏 작성했습니다. ■ 편집이 용이하도록 철저히 배려하여 작성했습니다. ■ 과제물 출제의도에 충실한 자료인 만큼 학업성취에 많은 도움이 되시기 바랍니다....

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(방통대 2015-1) 최근 외식산업의 트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업의 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하고 트렌드에 더 발전적으로 대응하기 위한 방안을 제시.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/03/22 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

- 가정학과 4학년 급식경영학 공통 참고자료입니다 - 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다

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[푸드마케팅]1) 식품표시제와 관련하여 다음을 설명하시오, 2) 시판되고 있는 가공식품(다음의 사항을 구체적으로 명기하고 있는 식품)을 선정하여 다음을 설명하시오 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/03/20 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

식품등의 표시기준, 한국식품정보원, 2004 구난숙, 김완수, 식품위생학, 파워북, 2008 노영화, 식품영양표시제도에 관한연구, 한국소비자보호원, 1999 곽노성, 김어지나, 소비자 중심의 유기식품 관리체계 개선방안,...

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HACCP의 7원칙과 도입효과 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/16 | 등록자: report777 | 판매가격: 1,500 원

제 32조의 2에 식품위해요소중점관리기준 이라는 조항이 신설되면서 그 의미가 명명되었다. HACCP시스템은 식품의 원료 확보에서 소비자 섭취 전까지의 각 단계에서 관련된 미생물적 위해요소(미생물의 생존, 오염,...

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정성식품의 기업소개 및 환경분석, 경쟁자분석과 성공요인 및 마케팅전략, STP, 4P 조사분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/07/24 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

I. (주)정성식품 선정동기 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 1 Ⅱ. 정성식품 회사 소개 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 2 Ⅲ. 앙시가 나아가고자 하는 방향 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 3 Ⅳ. 환경 분석...

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<방통대 영양과건강 >식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/04 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

"단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산업과 영양집, pp.3 0∼33. 배현주(2001), "단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과", 숙명여자대 학교 대학원 박사학위논문,...

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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

- 환경보건학과 3학년 영양과건강 B형 참고자료입니다 - 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다 1. http://haccp.new21.org/ 2. 식품의약품 안전청 홈페이지...

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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

"단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산업과 영양집, pp.3 0∼33. 배현주(2001), "단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과", 숙명여자대 학교 대학원 박사학위논문,...

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[방통대 환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/03/26 | 등록자: mjmbest | 판매가격: 2,500 원

환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대한 방통대 과제입니다. 다양한 자료를 참고로 작성했습니다. 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

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[HACCP] HACCP의 도입효과와 기본원리 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2010/12/30 | 등록자: report777 | 판매가격: 1,800 원

조리기구, 용기 및 작업환경에 대한 미생물적 위해분석, 식품위생안전성학회, 2000. 4. 서광현, HACCP제도와 기업의 대응방안, 홍익대학교 테크노경영대학원 논문, 2001. 5. 신혁순, HACCP(위해요소중점관리기준)에...

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[haccp] haccp에 대하여 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2010/11/02 | 등록자: dbsrlwns | 판매가격: 1,000 원

haccp에 대하여 [참고자료] haccp의 이해 [이용대상]

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[경영학] 전통적인 인사고과와 현대적인 인사고과와의 차이 대한 보고서 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2010/06/20 | 등록자: ehfqus | 판매가격: 600 원

전통적인 인사고과와 현대적인 인사고과와의 차이 대한 보고서

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[단체급식관리B] 식품구매 관련 정보검색 사이트들이 제공하는 식품의 품질관리 측면의 정보 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2009/10/08 | 등록자: bada | 판매가격: 3,500 원

외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006 주난영, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009 김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009 (주)오뚜기 - http://www.ottogi.co.kr/index.jsp (주)샤니 -...

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