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    • 생활과학과
    • 2024/11/06 knouzone 94 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가 
    • 제2장 단체급식의 유형 제3장 단체급식 메뉴 제4장 급식구매관리 제5장 급식생산 제6장 위생 제7장 급식작업관리 제8장 시설·설비 관리 제9장 급식정보관리 제10장 원가관리 * 각 장별 출제예상문제 제공 +...
    • 가정학과
    • 2014/06/09 knouzone 75 페이지 9,000원 다운 0회 구매평가 
    • 급식 관리자의 리더십 제11강 종사원 동기부여 및 의사결정 제12강 급식 마케팅 관리의 기초Ⅰ 제13강 급식 마케팅 관리의 기초 Ⅱ 제14강 급식 마케팅 믹스 제15강 급식경영의 환경 변화와 동향 * 각 장별...
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