식품위생교육 PDF [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/18 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,900 원

식품 위생 교육을 위한 발표 PDF 자료입니다. 식품 위생, 개인위생, 식재료 관리, 작업공정관리 등

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주방 위생 안전교육 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/09/17 | 등록자: thdtjraks | 판매가격: 5,900 원

주방 위생 안전교육에 대한 문서 호텔, 리조트에서 사용하는 안전교육 문서 1. 업무의 기본적인 자세와 태도 2. Hot & Cold & Back Side Station Set – Up 절차숙지 3. 위생

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[방통대 환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/03/26 | 등록자: mjmbest | 판매가격: 2,500 원

환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대한 방통대 과제입니다. 다양한 자료를 참고로 작성했습니다. 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

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영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/03/24 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0 환경보건학과영양과건강3B형식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오. 과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다....

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[단체급식관리] 단체급식소 위생관리 현황의 식재료, 인력, 시설측면 조사 보고서 [새창]

[기타] 등록일: 2008/09/27 | 등록자: bada | 판매가격: 3,500 원

단체급식소 한 곳을 방문하여 위생관리 현황을 식재료, 인력, 시설 측면으로 나누어 조사하고, 조사한 내용에 대하여 보고서를 작성했습니다.

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[식품미생물학] 식품미생물과 식품위생의 관계 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2007/06/22 | 등록자: leodica7 | 판매가격: 1,000 원

[식품미생물학] 식품미생물과 식품위생의 관계

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식품의 안전성과 평가원칙(식품위생관계법규) [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/11/21 | 등록자: nav985718120 | 판매가격: 1,500 원

식품의 안전성과 평가원칙 식품영양학과 수업 - 식품위생관계법규 레포트입니다. 감사합니다.

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지구환경문제와 환경위생 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/05/31 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,500 원

지구환경문제 1) 환경오염이란? - 정의 및 원인 2) 환경오염의 종류 - 대기, 수질, 토양 2. 환경위생 1) 환경위생이란? - 방법 및 내용 2) 한국과 세계의 환경위생 3. 기사 및...

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급식경영학4B)전국적으로어린이급식관리지원센터를설치운영현황및주요기능과위생관리지원사례0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/03/20 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

위생관리지원사례0k 가정학과(식품영양)급식경영학4B형 전국적으로 어린이급식관리지원센터를 설치, 운영하는 지자체가 증가하고 있다. 어린이급식관리지원센터에 관한 다음의 사항을 조사하여 보고서를...

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<방통대 영양과건강 >식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/04 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

류은순(1999), "부산·경남지역 사업체 급식종사자들의 위생적인 작업 수행에 관한 연구", 한국 식품영양과학회지 28(4), pp.942∼947. 박용만(1999), "단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산...

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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

류은순(1999), "부산·경남지역 사업체 급식종사자들의 위생적인 작업 수행에 관한 연구", 한국 식품영양과학회지 28(4), pp.942∼947. 박용만(1999), "단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산...

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[아동영양학] 식품관리에 있어 식품의 보존과 저장, 변질, 식품으로 인한 질병에 대해 요약, 주방의 위생관리에 대한 나의 의견 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2010/10/11 | 등록자: campus33 | 판매가격: 2,000 원

식품으로 인한 질병에 대해 요약하고 주방의 위생관리에 대한 자신의 생각을 제출하시오. [참고자료] • 최홍식 저(1999)「식품과 현대인의 식생활」지구문화사 • 문범수 저(2000)「식품위생학」신광출판...

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위생공학 - 증류수, 수돗물, 배즙, 오란씨(탄산), 오렌지 주스 등 다양한 종류의 액성을 가진 용액의 pH값을 pH-meter로 측정하여 액성에.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2015/05/12 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,200 원

1. 실험목적 증류수, 수돗물, 배즙, 오란씨(탄산), 오렌지 주스 등 다양한 종류의 액성을 가진 용액의 pH값을 pH-meter로 측정하여 액성에 따라 pH값이 어떻게 달라지는지 이해하고, pH와 수소이온 농도 ( )와의...

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실험보고서 - 위생 황성슬러지 결과 보고서 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2014/09/26 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1.실험 목적 하수 처리 공정에서 폭기조와 2차 침전지를 만들어서 하수처리 시스템 안에서의 활성슬러지를 통한 물의 정화 메커니즘에 대해 알아보기 위한 실험이다. 2.실험 원리 ①활성 슬러지 활성 슬러지란...

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위생공학 실험 - 알칼리도, 산도 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/12/31 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1. 알칼리도 ■ 실험목적 미지시료의 총산도, 총알칼리도를 측정하며 뷰렛의 정확한 사용법을 익히고 산도와 알칼리도의 정확한 정의 및 그 것이 나타내는 바를 이해한다. 또한 산도와 알칼리도를 계산하는...

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