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[자연과학계열] 등록일: 2008/07/21 | 등록자: gw0605 | 판매가격: 1,000 원

아니다. 따라서 우리 음식의 고유한 맛은 우리의 고유한 장 가공법이 근원을 이룬다고 볼 수 있다. 우리나라의 여러 가지 장류 중에서 고추장은 콩으로부터 얻어지는 단백질원과 구수한 맛, 찹쌀·멥쌀·보리쌀...

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[자연과학계열] 등록일: 2013/03/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식용작물학24학년E형)콩의용도별특성을비교하고 최근육성된품종의특성을조사하시오0k 농학과 식용작물학2 4학년E형 콩의 용도별 특성을 비교하고 최근 육성된 품종의 특성을 조사하시오 과제물 꼼꼼하게...

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[자연과학계열] 등록일: 2008/05/18 | 등록자: leesw1023 | 판매가격: 1,000 원

된장과 청국장의 유래와 효능 및 만드는 과정 만들수 있는 음식 현대인을 위한 식품과 건강- 최세영 외

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