2013년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제3장 조미료 및 향신료 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의...

56 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2012년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/11/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 조리의 기초 제3장 조미료 및 향신료 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제9장 채소의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리 제14장 어패류의 조리...

53 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2011년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2011/11/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 조리의 기초 제3장 조미료 및 향신료 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제9장 채소의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리 제14장 어패류의 조리...

53 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2023년 2학기 생물과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[농학과] 등록일: 2023/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 14,000 원

제1장 생명체의 탄생 제2장 생명체의 구성물질 제3장 세포의 구조와 기능 및 세포증식 제4장 광합성에 의한 유기물생산 제5장 물질대사와 에너지획득 제6장 유전자와 형질유전 제7장 DNA와 유전정보 제8장 유전자의...

83 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2022년 2학기 생물과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[농학과] 등록일: 2022/11/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,800 원

제1장 생명체의 탄생 제2장 생명체의 구성물질 제3장 세포의 구조와 기능 및 세포증식 제4장 광합성에 의한 유기물생산 제5장 물질대사와 에너지획득 제6장 유전자와 형질유전 제7장 DNA와 유전정보 제8장 유전자의...

83 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2021년 2학기 생물과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[농학과] 등록일: 2021/12/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,000 원

제1장 생명체의 탄생 제2장 생명체의 구성물질 제3장 세포의 구조와 기능 및 세포증식 제4장 광합성에 의한 유기물생산 제5장 물질대사와 에너지획득 제6장 유전자와 형질유전 제7장 DNA와 유전정보 제8장 유전자의...

83 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2020년 1학기 조리과학 기말시험 과제물 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/06/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상구조를 형성하여 특유의 물성을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오. - 목 차 -...

9 pages | 다운로드 11 | 구매평가

2020년 1학기 농업생물화학 기말시험 과제물 [새창]

[농학과] 등록일: 2020/06/15 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 물이 생물체의 용매로서 가지는 중요한 특성에 대하여 설명하시오. 2. 생물체 내에서 호르몬이 다른 생체 유기화합물과 다른 반응 특성을 가지고 있는데, 이러한 특성에 대하여 설명하시오. 3. 식물과 동물의...

8 pages | 다운로드 2 | 구매평가

2020년 1학기 고급영양학 기말시험 과제물 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/06/15 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 첨가당 (added sugar)이 무엇인지 설명하고, 첨가당의 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 서술하시오. 2. 피토스테롤 (phytosterol)이 무엇인지 설명하고, 급원식품 및 생리활성을 제시하시오. 3....

7 pages | 다운로드 4 | 구매평가

2020년 1학기 세계의도시와건축 기말시험 과제물 [새창]

[문화교양학과] 등록일: 2020/06/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

런던과 함부르크의 콜레라 같은 전염병 유행이 어떤 원인에 의해서 발생했는지 생각해보고, 당시에 만일 두 도시에서 현재 전세계에서 유행하는 코로나 바이러스로 인한 COVID19 가 퍼진다면 어떤 일이...

8 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2020년 1학기 세계의도시와건축 기말시험 과제물 [새창]

[관광학과] 등록일: 2020/06/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

런던과 함부르크의 콜레라 같은 전염병 유행이 어떤 원인에 의해서 발생했는지 생각해보고, 당시에 만일 두 도시에서 현재 전세계에서 유행하는 코로나 바이러스로 인한 COVID19 가 퍼진다면 어떤 일이...

8 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2020년 1학기 세탁과염색 기말시험 과제물 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/06/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 비누의 특성을 정리·분석하고, 비누의 세탁 효과가 극대화되는 세탁방법 및 조건에 대해서 서술하시오. 2. 본인 가정에서 사용 중인 합성세제의 성분을 확인하고 각 성분이 세탁 효과에 미치는 영향을...

8 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2019년 1학기 영양과건강 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/05/30 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제2장 영양소의 이해 제3장 식물성 식품과 건강 제4장 건강한 식생활 제5장 식생활 평가 제6장 음주, 카페인, 흡연과 건강 제8장 암과 영양 제9장 식품의 조리 제11장 기능성 식품과 건강 제12장 식중독 제13장 식품...

81 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2015년 1학기 생화학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/06/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제6강 고분자화합물 제7강 입체화학 제8강 물 제9강 세포 제10강 아미노산, 단백질 및 효소 제11강 탄수화물 제12강 지방 제13강 핵산 제14강 대사 I 제15강 대사 II - 각 장별 출제예상문제 제공(해설 포함) -

51 pages | 다운로드 1 | 구매평가

2014년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/06/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1장 식품의 구성성분과 물 제4장 단백질 제5장 비타민 및 무기질 제6장 식품의 색소 제7장 식품의 맛 성분 제8장 식품의 냄새 성분 제9장 식품의 독성 성분 제10장 곡류 제11장 콩류 제12장 과일과 채소류...

94 pages | 다운로드 0 | 구매평가

rindex = [1]