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[관광학과] 등록일: 2020/10/26 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

- 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오. 2. 교재 8장과 9장을 참고하여, (1)외식사업의 특성...

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[관광학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

맛과 품질을 의미하는 외식사업의 성공 요인? 11. 외식경영의 3S시스템 중 상품의 품질을 경제적으로 생산하고 판매하기 위해 최고의 상태 및 조건을 설정하고 그것을 반복하는 경영시스템으로 가장 적절한 것은?...

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