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외식
주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)
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등록일: 2017/06/02 | 등록자:
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주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을...
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외식
주방]
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주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)
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등록일: 2017/06/02 | 등록자:
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주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며...
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접객서비스]
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접객서비스의 개념과 의의, 접객서비스와 커뮤니케이션
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접객서비스]
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점포개발] 입지 및 상권 - 출점입지의 개념과 유형, 입지선정전략, 상권의 개념(정의)과 특성 및 중요성, 상권분석방법
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점포개발] 입지 및 상권 - 출점입지의 개념과 유형, 입지선정전략, 상권의 개념(정의)과 특성 및 중요성, 상권분석방법 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을...
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업 조직관리]
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업소의 조직구조 및 조직구성원
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업 조직관리]
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업소의 조직구조 및 조직구성원 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. 부디 좋은...
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시장의 변화추이]
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산업 트렌드 변화 -
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시장패턴의 변화,
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시장환경의 변화,
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산업흐름변화(
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트렌드변화) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. 부디 좋은...
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서비스]
외식
서비스의 개념(정의)과 유형(분류), 서비스품질, 접객서비스, 고객감동 서비스전략
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서비스의 개념(정의)과 유형(분류), 서비스품질, 접객서비스, 고객감동 서비스전략 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여...
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서비스]
외식
서비스 실무(인사, 영접 및 안내, 접객서비스용어, 메뉴주문, 식음료서비스 기본원칙, 테이블세팅)
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서비스 실무(인사, 영접 및 안내, 접객서비스용어, 메뉴주문, 식음료서비스 기본원칙, 테이블세팅) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며...
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산업의 시장논리]
외식
시장의 생성과 발전, 한국(우리나라)과 일본의
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시장 발전논리
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산업의 시장논리]
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산업의 성장요인과 발전전망]
외식
산업의 성장배경, 한국-미국-일본의
외식
산업 환경,
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성장배경, 한국-미국-일본의
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산업의 상품] 식음료 상품 - 식음료상품의 의의, 식음료의 생산과 제공, 식음료 제공방법
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산업의 발전배경과 역사]
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산업발전과 사회동향, 각국의
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산업 발전배경(미국, 일본, ..
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사회동향, 각국의
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산업 발전배경(미국, 일본, 한국의
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산업 발전과정) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될...
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산업서비스의 유형]
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산업의 서비스형태별 분류 - 접객서비스의 의의,
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산업 서비스형태..
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산업서비스의 유형]
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산업의 서비스형태별 분류 - 접객서비스의 의의,
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산업 서비스형태별 종류(셀프서비스제, 테이블서비스제, 카운터서비스제) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성...
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산업론] 식재조달의 개념과 중요성, 식재조달의 실태
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산업]
외식
산업의 정의와 특성, 20세기와 21세기의
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산업
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