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    • 생활과학과
    • 2024/11/06 knouzone 94 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가 
    • 제2장 단체급식의 유형 제3장 단체급식 메뉴 제4장 급식구매관리 제5장 급식생산 제6장 위생 제7장 급식작관리 제8장 시설·설비 관리 제9장 급식정보관리 제10장 원가관리 * 각 장별 출제예상문제 제공 +...
    • 가정학과
    • 2012/09/03 knouzone 82 페이지 7,500원 다운 0회 구매평가 
    • 제2장 단체급식의 유형 제3장 메뉴 제4장 급식구매 제5장 급식생산 제6장 위생 제7장 급식 작 및 안전 제8장 급식 시설 설비 제9장 급식정보 제10장 급식원가 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함)...
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