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[급식경영A]단체급식과 상업적
외식
이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적
외식
중 한
업
체를 선택하여 현황(
메뉴
[새창]
→미리보기
[기타]
등록일: 2011/03/29 | 등록자:
bada
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3,500 원
상업적
외식
중 한
업
체를 선택하여 현황(
메뉴
, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하시오. [참고자료] 장상태,
외식산업
의 이론과 실제, 에이드북, 2010 김영갑,
외식산업
론, 현학사, 2009...
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