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[식품위생] 식품첨가물의 안전성에 대한 분석 및 견해
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[의학계열]
등록일: 2009/06/09 | 등록자:
bada
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식품첨가물의 종류 및 사용현황을 분석하고 안전성에 대한 견해를 실었습니다. [참고 문헌] 아베 쓰카사, 안병수 역, 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물, 국일미디어, 2006 우세홍 외, 최신식품첨가물,...
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