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2021년 방통대 기말평가 조리과학 1, 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을..
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등록일: 2021/05/13 | 등록자:
maha518
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튀김 동안
열전
달과 물질 이동 원리 4) 발연점의 정의 및 튀김 조건에 미치는 영향 5)
재료
, 온도, 시간의 영향 6) 튀김옷의 영향 7) 단백질이 많은 원료로 튀김할 때 유지의 색상이 갈색으로 변하는 이유...
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[기초물리학]
열전
대의 보정
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등록일: 2007/08/27 | 등록자:
leodica7
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[기초물리학]
열전
대의 보정 - 대학 레포트 제출자료
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태양에너지(발표자료)
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등록일: 2007/05/50 | 등록자:
CPIA_prozzang
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태양에너지 태양열에너지 대체에너지 무공해에너지 / ()
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[온실가스 감축기술 전략로드맵]<11>에너지소재
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등록일: 2012/01/17 | 등록자:
etnews
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[온실가스 감축기술 전략로드맵]<11>에너지소재
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[녹색성장의 씨앗, 친환경소재]<9>
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등록일: 2010/06/10 | 등록자:
etnews
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[녹색성장의 씨앗, 친환경소재]<9>
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[전기에너지 유망기술 10](10·끝)무방열 LED
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등록일: 2010/03/24 | 등록자:
etnews
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[전기에너지 유망기술 10](10·끝)무방열 LED
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[쇼핑이 즐겁다]床福터진 주부에게 `전기프라이팬 賞福`을
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등록일: 2010/02/04 | 등록자:
etnews
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[쇼핑이 즐겁다]床福터진 주부에게 `전기프라이팬 賞福`을
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成大 에너지학과 신설
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등록일: 2008/10/31 | 등록자:
etnews
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LED조명용 나노복합소재 개발
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등록일: 2008/07/31 | 등록자:
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LED조명용 나노복합소재 개발
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[아이세덱스2006]반도체 3강·메모리 최강 대.한.민.국.
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등록일: 2006/10/10 | 등록자:
etnews
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[아이세덱스2006]반도체 3강·메모리 최강 대.한.민.국.
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[메모리를 넘어 시스템 강국으로](1부)칩 하나가 세상을 바꾼다④
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등록일: 2005/01/24 | 등록자:
etnews
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[메모리를 넘어 시스템 강국으로](1부)칩 하나가 세상을 바꾼다④
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