[외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2017/06/07 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 3,000 원

설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다....

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[글나누리] 양식조리기능사 실기시험 솔모르네 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2007/12/16 | 등록자: jinpapada | 판매가격: 1,800 원

양식조리기능사 실기시험 솔모르네에 대한 재료 준비및 실기과정입니다. 양식조리기능사 실기시험 솔모르네 시험을 위한 글입니다. 본인의 직접 시험을 본 내용을 추가하여 작성하였으므로 양식조리기능사...

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유아기의 영양과 식습관의 중요성 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/08/26 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 2,000 원

가정에서의 대책 (1) 식습관의 변화 (2) 생활양식의 변화 (3) 생활습관의 변화 3) 소아비만에 대한 유아교육기관(보육시설, 어린이집, 유치원 등)에서의 대책 (1) 식단의 계획 (2) 식품의 구입 (...

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사회복지법의 법원 즉, 다시 말해서 사회복지법원의 관련 법률의 원천과 존재 양식이 무엇인가에 대하여 조사한 후 말미에 사회복지법원이 왜 존재해야만 하는지를 적.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/07/05 | 등록자: aeyoung00 | 판매가격: 2,000 원

원천과 존재 양식 1) 사회복지법의 존재양식으로서 성문법의 법원의 종류 및 의미 (1) 헌법 (2) 법률 (3) 명령 (4) 자치법규 (5) 국제조약 2) 사회복지법의 존재양식으로서 불문법의 법원의 종류...

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사회복지법의 존재양식인 성문법과 불문법의 개념과 필요성 및 성문법으로서의 법원과 불문법으로서의 법원에 대하여 각각의 종류와 의미를 서술하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/11/05 | 등록자: aeyoung00 | 판매가격: 2,000 원

존재양식으로서 불문법의 법원의 종류 및 의미 (1) 관습법 (2) 판례법 (3) 조리 Ⅲ 결론 Ⅳ 참고문헌 2) 사회복지법의 존재양식으로서 불문법의 개념 및 필요성 불문법이란 문장형식을 취하지 아니한...

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중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00 국어국문학과 중국문화산책1공통 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2024/03/03 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 7,000 원

중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00 국어국문학과 중국문화산책1공통 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다....

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식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오00 생활과학과식품영.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2023/09/15 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 9,900 원

식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오00 생활과학과(식품영양) 식품위생학4공통 1. 최근...

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외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/08/22 | 등록자: kjs5471 | 판매가격: 4,300 원

스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서 입니다. 인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다. 자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!

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세계의음식·음식의세계4)코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/03/07 | 등록자: junhwan98 | 판매가격: 5,900 원

세계의음식·음식의세계4)코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오....

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식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오0k [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2017/09/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오0k 생활과학(식품영양), 환경보건 식품위생학4 1....

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단체급식관리3D) 대학교 또는 산업체 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2016/09/28 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점) 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이...

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[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점) [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/09/29 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,000 원

다음 그림과 같다. 각 단계의 중요관리점을 설명하시오(20점). 원재료입고 및 검수 → 재료저장 → 전처리 → 조리 → 포장 및 판매전 보관 1) 원재료 입고 및 검수단계 2) 재료저장단계 3) 전처리단계 4)...

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중국문화의 이해 - 사천요리(四川料理)에 대해서 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/06/11 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1. 서론 왜 사천 인가 2. 사천요리의 유래 지리적 기원 3. 사천요리의 특징 가. 매운맛을 넘어서 나. 맛의 변화와 변증법 4. 사천요리의 종류(예시) 가. 야채요리 나. 고기요리...

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국문학 - 작가 조세희 소개와 작품 난장이가 쏘아올린 작은 공 해설 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/06/10 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1942년 8월 20일 경기도 가평군에서 태어났다. 1963년 서라벌예술대학 문예창작과를 졸업하고 1965년 경희대학교 국문과를 졸업했다. 1979년 난장이 연작으로 제13회 동인문학상을 수상한 바 있다. 1965년...

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[영국생활과 문화] 영국과 한국의 식생활 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/08/01 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

우리는 흔히 영국을 ‘신사의 나라’라고 한다. 그 이유는 무엇일까? 아마도 그들의 사회생활과 관습 때문일 것이다. 우리나라와 영국의 그것들을 비교해보고자 한다. 우선 우리나라와 영국의 공통된 점은 누군가의...

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