2024년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/05/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 13,000 원

제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제 13 장 한천과...

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2024년 1학기 가축생리학 기말시험 과제물(탄수화물, 단백질, 지방의 소화와 흡수 등) [새창]

[농학과] 등록일: 2024/05/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 19,000 원

1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 탄수화물, 단백질, 지방의 소화와 흡수 2. 비타민과...

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2023년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/05/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제 13 장 한천과...

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2022년 1학기 청소년건강과간호 기말시험 과제물(주관식 문제) [새창]

[간호학과] 등록일: 2022/05/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 13,400 원

주관식 문제 - 목 차 - 1. 다음 괄호에 알맞은 답을 쓰시오. 2. 다음 괄호에 알맞은 답을 쓰시오. 3. 청소년은 강한 충동이나 분노 경험 시 성인에 비해 자기 통제력이 부족하고 충동 조절이 어려운 측면이...

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2022년 1학기 재활간호학 기말시험 과제물(연하과정 3단계, 단계별 증상과 징후 등) [새창]

[간호학과] 등록일: 2022/05/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 13,400 원

주관식 문제 - 목 차 - 1. 연하장애는 인후두의 기계적인 협착 또는 입술, 혀 구개, 인후두에 관계하는 운동성 뇌신경핵 장애에 의해 삼키기가 곤란하게 되는 것이다. 1) 연하과정을 3단계로 구분하여 각 단계를...

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2021년 1학기 성인간호학 기말시험 과제물(주관식 문제) [새창]

[간호학과] 등록일: 2021/05/20 | 등록자: knouzone | 판매가격: 11,500 원

주관식 문제 - 목 차 - 1. 위절제술 후 나타날 수 있는 덤핑 증후군(dumping syndrome)에 대해 설명하고, 이를 예방하기 위한 간호전략을 서술하시오. 2. 당뇨병의 급성합병증과 각각의 간호중재에 관하여...

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2021년 1학기 산업독성학 기말시험 과제물(암을 일으키는 유기용제, 천식 연구 사례) [새창]

[보건환경학과] 등록일: 2021/05/20 | 등록자: knouzone | 판매가격: 11,500 원

1. 암을 일으키는 유기용제 3가지를 들고 1> 물질의 특성, 2> 암 발생기전, 3> 암을 일으키는 기관/조직을 각각 설명하시오. 2. 미세먼지 노출에 따른 천식을 연구하기 위한 사례-대조군 연구를 가상으로...

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2020년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 과제물 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/06/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다. 다음에 대하여 상세히 설명하시오. - 목 차 - Ⅰ. 냉동식품의 상품 수명을...

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2020년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/05/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 11,000 원

제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 4 장 전분 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제...

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2019년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제1장 조리의 기초 제2장 음식의 인지와 평가 제3장 조미료 및 향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제10장 침채류의 조리 제11장 해조류의...

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2019년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/05/30 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,900 원

1장 조리의 기술 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별...

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2017년 1학기 일본사회문화연습 기말시험 핵심체크 [새창]

[일본학과] 등록일: 2017/05/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,000 원

제8장 세쓰분과 야쿠도시 제9장 음식문화로 보는 동일본과 서일본 제10장 외국인의 지방참정권 제11장 히나마쓰리와 단고노셋쿠 제12장 시치고산 제13장 성인식 제14장 결혼식 제15장 장례와 제례 * 각 장별...

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2015년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/06/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 조리의 기술 제2장 식품의 물성 제3장 조리식품의 평가 제4장 전분 제6장 유지 제7장 식용유지 제8장 단백질 제9장 육류 제10장 어패류 제11장 당류의 조리과학 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -

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2014년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/06/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

1장 조리의 기술 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -

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2013년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제3장 조미료 및 향신료 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의...

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