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2018년 1학기 조리과학 출석대체과제물(식품의 유변성, 설탕용액의
점성
)
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2018/05/23 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
7,300 원
2) 설탕용액의
점성
에 온도가 미치는 영향 Ⅲ. 결론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 식품과 유변학.hwp 2. 유변학의 정의.hwp 3. 유변학의 특성.hwp 4. 가소성.hwp 5....
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