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    • 자연과학계열
    • 2013/03/03 lllwmwlll 5 페이지 700원 다운 0회 구매평가 
    • 나왔다. 본격적인 실험을 하기 위해서 우리는 조리방법을 센불에 석쇠구이로 하고 쇠고기를 익혔을 때 먹기 좋은 시간은 어느 때인지 알아보기 위해서 최소 1분으로 잡고 30초 간격으로 구웠다. 실험의 결과로는...
    • 기타
    • 2013/03/04 lllwmwlll 20 페이지 3,500원 다운 0회 구매평가 
    • 1.paste on sides of pork meat with pepper power and salt.2. The amber scratches the Sea only and it puts out and in consequence of the fact that the steamed dish where Kim rises 10 minute degree it...
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 5 페이지 1,500원 다운 1회 구매평가 
    • 채소 색소에 관한 실험 실험목적 채소의 주된 색소인 클로로필, 카로티노이드, 안토시아닌, 안토크산틴이 여러 가지 조리 조건에 따라 어떻게 변하는지 알아본다 채소 색소에 관한 실험
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 5 페이지 1,500원 다운 1회 구매평가 
    • 조리방법에 따른 장조림의 관능 특성 실험목적 조리방법을 달리하여 장조림을 만든 후 색, 맛, 경도, 질감, 전반적인 바람직성 등 조리방법에 의해 차이를 비교한다. 조리방법에 따른 장조림의 관능 특성 실험목적...
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 6 페이지 1,500원 다운 2회 구매평가 
    • 실험목적 밀가루 종류에 따라 글루텐 함량을 측정하고 채취한 글루텐과의 차이를 알아본다. 제목 밀가루 종류별 글루텐 함량 측정 실험목적 밀가루 종류에 따라 글루텐 함량을 측정하고 채취한 글루텐과의...
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