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레포트 > 자연과학계열 정확도순 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순
    • 자연과학계열
    • 2013/03/03 lllwmwlll 5 페이지 700원 다운 0회 구매평가 
    • 나왔다. 본격적인 실험을 하기 위해서 우리는 조리방법을 센불에 석쇠구이로 하고 쇠고기를 익혔을 때 먹기 좋은 시간은 어느 때인지 알아보기 위해서 최소 1분으로 잡고 30초 간격으로 구웠다. 실험의 결과로는...
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 5 페이지 1,500원 다운 1회 구매평가 
    • 채소 색소에 관한 실험 실험목적 채소의 주된 색소인 클로로필, 카로티노이드, 안토시아닌, 안토크산틴이 여러 가지 조리 조건에 따라 어떻게 변하는지 알아본다 채소 색소에 관한 실험
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 5 페이지 1,500원 다운 1회 구매평가 
    • 조리방법에 따른 장조림의 관능 특성 실험목적 조리방법을 달리하여 장조림을 만든 후 색, 맛, 경도, 질감, 전반적인 바람직성 등 조리방법에 의해 차이를 비교한다. 조리방법에 따른 장조림의 관능 특성 실험목적...
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 6 페이지 1,500원 다운 2회 구매평가 
    • 실험목적 밀가루 종류에 따라 글루텐 함량을 측정하고 채취한 글루텐과의 차이를 알아본다. 제목 밀가루 종류별 글루텐 함량 측정 실험목적 밀가루 종류에 따라 글루텐 함량을 측정하고 채취한 글루텐과의...
    • 자연과학계열
    • 2013/03/03 lllwmwlll 24 페이지 3,500원 다운 2회 구매평가 
    • With sweet potato taste is close resemblance and, only is sweeter softly the food which puts in ribs steamed dish inside the sweet pumpkin. . . . 영양 성분표에서 먼저 열량은 399kcal로 전체 열량의...
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 5 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가 
    • 제목 조미료의 첨가방법이 콩조림의 품질에 미치는 영향 실험목적 조미료의 첨가방법이 콩조림의 연화 정도, 맛, 질감 등에 주는 영향을 알아보고자 한다. 조미료의 첨가방법이 콩조림의 품질에 미치는 영향
    • 자연과학계열
    • 2011/08/15 lovely19jin 5 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가 
    • 삼점 검사법 실험목적 세 가지 시료 중 두 가지는 동일하고 한 가지는 다른 시료를 제시하여 세 가지 중 다른 시료 하나를 찾을 수 있는지 알아보는 실험으로 비교적 민감한 실험이다.
    • 자연과학계열
    • 2019/05/26 sang2euu 11 페이지 3,500원 다운 0회 구매평가 
    • 제가 직접 사진을 찍고 그 사진을 통해 필요한 영양분, 식품첨가물, 식품첨가물을대체 할 수 있는 것들을 자료로 정리하였습니다. 저는 햄(스팸)을 기준으로 정리를 했는데 쉽지는 않더라구요. 학우님들이...
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