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- 사회과학계열
- 조리과학4공통 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성의 원리 전란 난백 난황의 거품형성능 각 방법대로 실험수행하고 결과를 비교하시오00 생활과학부(식품영양학전공) 조리과학4공통형
- 2025/03/15 konggong12s 6 페이지 5,000원 다운 21회 구매평가
- 조리과학4공통 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성의 원리 전란 난백 난황의 거품형성능 각 방법대로 실험수행하고 결과를 비교하시오00 생활과학부(식품영양학전공) 조리과학4공통형 1. 아이스크림이나...

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- 사회과학계열
- 조리원리3공통 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오00 생활과학과(식품영양)
- 2023/10/06 konggong12s 10 페이지 13,000원 다운 3회 구매평가
- 조리원리3공통 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오00 생활과학과(식품영양) 조리원리3공통 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다. 1. 전분의 호화 및 노화의...

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- 사회과학계열
- 조리과학4공통) 곡물가루이용하여 만드는 묵의형성원리설명 도토리묵의 형성시 식용유를 첨가했을 나타나는 현상을 실험을 통해 비교하여 설명하시오0k 생활과학과(식품영양)
- 2022/03/30 konggong12s 6 페이지 7,000원 다운 30회 구매평가
- 조리과학4공통) 곡물가루이용하여 만드는 묵의형성원리설명 도토리묵의 형성시 식용유를 첨가했을 나타나는 현상을 실험을 통해 비교하여 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 조리과학4공통 1. 곡물가루를...

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- 채소의 색소실험
- 2007/05/50 CPIA_gostern 4 페이지 1,200원 다운 0회 구매평가
- 색소실험 채소의색소실험 조리 영양학 / ()

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- 사회과학계열
- 조리과학4공통 묵의형성원리 도토리묵만드는 방법이다 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의비율따른 묵의품질특성을 비교설명하시오00 생활과학과(식품영양) 조리과학4공통
- 2024/03/27 konggong12s 7 페이지 7,000원 다운 16회 구매평가
- 조리과학4공통 묵의형성원리 도토리묵만드는 방법이다 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의비율따른 묵의품질특성을 비교설명하시오00 생활과학과(식품영양) 조리과학4공통 1. 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점)....

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- 사회과학계열
- 조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00 생활과학과(식품영양) 조리과학4공통
- 2023/04/10 konggong12s 6 페이지 8,000원 다운 16회 구매평가
- 조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00 생활과학과(식품영양) 조리과학4공통 1. 전분의 호화와 젤화...

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- 사회과학계열
- 조리과학4공통) 묵은한국인이 즐겨먹는 대표적인 음식으로 도토리묵 청포묵등이 대표적이다 곡물가루가 묵이되는현상은 결과관찰하고 차이를 설명하시오0K 생활과학과(식품영양) 조리과학4
- 2020/03/14 konggong12s 5 페이지 5,000원 다운 40회 구매평가
- 생활과학과(식품영양) 조리과학4공통 묵은 한국인이 즐겨 먹는 대표적인 음식으로 도토리묵, 청포묵 등이 대표적이다. 곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에...

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- 학교사회복지사의 전문직정체성 혼란에 영향을 미치는 생태체계 요인의 분석
- 2024/01/21 cjw1589 8 페이지 2,500원 다운 0회 구매평가
- 학교사회복지사의 전문직정체성 혼란에 영향을 미치는 생태체계 요인의 분석에 대한 내용입니다. A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다. 많은 도움되시길 바랍니다^^

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- 사회과학계열
- 빛의 이해 - 사진기에 대해서
- 2013/04/23 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
- 카메라의 어원은 오랫동안 걸쳐 그림을 그리는 사생(寫生)도구로 사용되었던 카메라 옵스큐라 (Camera Obscura)에서 유래되었으며, 이는 라틴어로 어두운 방이란 뜻이다. 원리에 대해서 최초로 언급되었던 것은 BC...

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- 사회과학계열
- 아동영양학 - 식중독의 종류와 증상 및 대처방안
- 2013/04/09 leewk2547 2 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가
- 1. 자연식중독 동·식물성 자연식품 중에 하나의 정상적인 구성분으로 존재하는 고유한 독성물질에 의한 중독으로서, 복어·모시조개·섭조개 등에 들어 있는 동물성 자연독과, 독버섯 등에 들어 있는 식물성...

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- 사회과학계열
- 곡류의 흡수율에 관한 실험
- 2007/05/50 CPIA_socll99 4 페이지 1,300원 다운 0회 구매평가
- 곡류의흡수성 곡류의흡수율 전분의노화 전분의호화 / (식품가공)

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- 사회과학계열
- 비트의 첨가로 국수의 품질에 미치는 영향
- 2007/05/50 CPIA_socll99 3 페이지 1,300원 다운 0회 구매평가
- 비트 비트의영양성분 비트첨가국수 / (식품가공)

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