식품가공의 원리 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_wltjsdl80 | 판매가격: 2,300 원

식품가공의원리 식품가공기술 식품의조직 / (식품의 원리)

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식품 가공 효소와 그 작용 및 용도 [새창]

[의학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_biblio | 판매가격: 1,100 원

식품 가공 효소 식품 가공 효소와 식품 가공 효소와 / (식품 가공 효소와 )

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식품가공 저장학 - 식육 및 식육가공 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/04/17 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

식육의 소재 식육의 정의 식품공전에서 규정하는 원료육 식육의 기초 화학적 조성 근육조직의 구조 식육처리 과정 도살 전후처리 사후변화 소시지의 제조 종류 가공

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하림 식품 가공 개발 합격 자기소개서] 합격 자기소개서, 합격 자소서, 합격 이력서 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2012/09/12 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

지원 동기와 지원하신 직무를 잘 수행하기 위하여 어떤 준비를 했는지를 본인의 경험과 관련하여 기술해 주세요. (800) 하림 인재상 중 자신과 가장 잘 부합하는 것을 한가지 선택 후, 팀(조직) 경험과 함께...

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[식품공학] 식품 가공의 종류 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2007/11/13 | 등록자: yes0115 | 판매가격: 1,000 원

식품가공의 종류 식품의 경제적인 효과를 높이고,저장성의 효과를 높이며 생활에서 유용하게 많이 쓰이고 있는 식품 가공법을 이해하며, 식품의 동결,저장,해동하기 위한 방법을 설명하고 각각의 과정에서 일어나는...

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식품가공에 이용되는 효소로 어떤 것들이 있으며, 그 작용 및 용도 [새창]

[의학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jieunc | 판매가격: 1,300 원

식품가공에이용되는효소 효소의종류와용도 효소의분류 / (효소의 분류)

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식품가공에 이용되는 효소로 어떤 것들이 있으며, 그 작용 및 용도 [새창]

[의학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_monster | 판매가격: 1,300 원

식품가공에이용되는효소 효소의종류와용도 효소의분류 / (효소의 분류)

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식품 가공저장학 실험 - 토마토 퓨레를 만들어 보면서 과즙의 분리 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/12/12 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

◆실험 목적 : 토마토 퓨레를 만들어 보면서 과즙의 분리를 알아본다. ◆원리 ⁂토마토 효능 1. 혈압을 낮춰 고혈압에 효과 혈관 속의 콜레스테롤을 만드는 활성산소의 작용을 억제해...

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[식품가공실험] 기능성 잼 개발 - 알로에 잼 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/08/01 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

잼을 빵에 발라먹는 것은, 빠른 생활패턴 속에 살아가는 현대인들의 부족한 식사시간을 대신해 주며 필수 영양소를 공급해주는 역할을 한다. 이미 시판되고 있는 잼에는 사과, 딸기, 귤, 선인장, 키위, 블루베리잼...

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[식품가공저장학] 두류가공제품 조사 [새창] →미리보기

[자연과학계] 등록일: 2013/03/28 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

두류가공제품 조사 목 차 1. 두류 가공 제품 2. 회사 조사 및 가공공정 3. 참고문헌

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[인문사회] 식품오염 / 1) 식품오염 식품가공기술 및 장기저장방법의 발달, 여성의 사회 진 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/10/28 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 1,000 원

1) 식품오염 식품가공기술 및 장기저장방법의 발달, 여성의 사회진출 및 ...

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[식품가공] 밀가루 반죽의 팽창력 실험 및 밀가루의 글루텐량 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/05/29 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,400 원

목적 : 밀가루는 글루텐의 양이 많고, 그 질이 우수한 강력분이 좋다. 강력분은 중력분, 박력분에 비해 여러 가지 점에서 차이가 있으나, 특히 이산화 탄소에 의한 팽창력이 크다. 또, 글루텐의 함량에 따라서도...

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식품가공및저장학 문제풀이, 식품조직 중 수분은 자유로이 존재하는 가___ 와 식_rcp [새창] →미리보기

[인문,어학계열] 등록일: 2021/08/11 | 등록자: regend | 판매가격: 4,000 원

안녕하세요. 해당 작성문서는 주제에 맞게 작성된 완성본입니다. - 신빙성있는 논문과 단행본 및 학회지 등을 활용해 작성하였고 - 출처가 불명확한 사이트의 카페글, 블로그 등의 내용은 사용하지 않았습니다. -...

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쌀 가공 식품의 종류와 비교 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_noxknoker | 판매가격: 1,400 원

쌀가공식품 식품가공 / ()

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식품위생학4공통형) 식품의 가공및제조과정 조리있어서 식품품질개선, 원활한가공 보조 기호성 향상 식품 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2018/09/05 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

식품위생학4공통형) 식품의 가공및제조과정 조리있어서 식품품질개선, 원활한가공 보조 기호성 향상 식품첨가물이 이용되고 있다. 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오0k 생활과학과 (식품영양학) ...

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