식품가공의 원리 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_wltjsdl80 | 판매가격: 2,300 원

식품가공의원리 식품가공기술 식품의조직 / (식품의 원리)

25 pages | 다운로드 0 | 구매평가

식품가공 저장학 - 식육 및 식육가공 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/04/17 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

식육의 소재 식육의 정의 식품공전에서 규정하는 원료육 식육의 기초 화학적 조성 근육조직의 구조 식육처리 과정 도살 전후처리 사후변화 소시지의 제조 종류 가공

20 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[식품가공실험] 기능성 잼 개발 - 알로에 잼 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/08/01 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

잼을 빵에 발라먹는 것은, 빠른 생활패턴 속에 살아가는 현대인들의 부족한 식사시간을 대신해 주며 필수 영양소를 공급해주는 역할을 한다. 이미 시판되고 있는 잼에는 사과, 딸기, 귤, 선인장, 키위, 블루베리잼...

3 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[인문사회] 식품오염 / 1) 식품오염 식품가공기술 및 장기저장방법의 발달, 여성의 사회 진 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/10/28 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 1,000 원

1) 식품오염 식품가공기술 및 장기저장방법의 발달, 여성의 사회진출 및 ...

10 pages | 다운로드 1 | 구매평가

쌀 가공 식품의 종류와 비교 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_noxknoker | 판매가격: 1,400 원

쌀가공식품 식품가공 / ()

5 pages | 다운로드 1 | 구매평가

아동의 가공식품 섭취 증가에 따른 문제점과 이를 해결하기 위한 방안에 대해서 기술하시오. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2016/08/10 | 등록자: aeyoung00 | 판매가격: 2,000 원

편리성과 기능성을 중시하는 가공식품의 이용률이 꾸준히 증가하고 있다. 실제로 우리나라의 가공식품 매출액은 1997년 약 16조원에서 2003년에는 약 23조원으로 6년 사이에 약 43%가 증가하였다. 또한 청소년의...

3 pages | 다운로드 5 | 구매평가

[인문사회] 가공식품에 의 존하는 식생활의 미래를 위해 / 가공식품에 의 존하는 식생활의 미래 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/12/01 | 등록자: shehd | 판매가격: 900 원

가공식품에 의존하는 식생활의 미래를 위해 1. 들어가며 현대인은 식단의 ...

2 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[식품영양] 인스턴트식품(가공식품)의 문제점에 관하여 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2009/02/27 | 등록자: study1 | 판매가격: 1,000 원

인스턴트식품의 문제점에 관하여 여러가지 보도자료를 활용하여 조사해보았고, 구매 및 보관 주의점, 해로운 첨가물 제거하는 조리법 까지 정리한 리포트입니다.

9 pages | 다운로드 12 | 구매평가

(푸드마케팅 4학년) 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2023/03/30 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)

9 pages | 다운로드 0 | 구매평가

(식품위생학 공통) 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오. 2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2018/09/19 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 5,000 원

1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오. 2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오. 3)...

12 pages | 다운로드 4 | 구매평가

<푸드마케팅 공통>식품표시제 목적과 기능 설명 및 시판되고 있는 가공식품 설명 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2018/03/12 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

생활과학과 4학년 푸드마케팅 공통 식품표시제 설명 및 시판되고 있는 가공식품 설명 - 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 정리하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다

4 pages | 다운로드 2 | 구매평가

(세계의정치와경제 공통) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2018/03/11 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 5,000 원

평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로...

12 pages | 다운로드 0 | 구매평가

세계의정치와경제2공통) 교재 103쪽에는 식품첨가물확산 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품중 하나를골라 그 안에 포함되어있는 식품 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2018/03/07 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

103쪽에는 식품첨가물확산 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품중 하나를골라 그 안에 포함되어있는 식품첨가물을 분석해 보십시오0k 불문,법,행정,경영,무역,생활과학(가정복지),정보통계,교육,문화교양...

9 pages | 다운로드 3 | 구매평가

건강기능식품(EPA-DHA 함유식품, 배아가공식품, 감마리놀렌산, 옥타코사놀, 대두레시틴, 스쿠알렌, 엽록소 함유식품, .. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2017/06/07 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 3,000 원

식품, 배아가공식품, 감마리놀렌산, 옥타코사놀, 대두레시틴, 스쿠알렌, 엽록소 함유식품, 포도씨유 식품, 알콕시글리세롤, 스피루리나, 효소식품, 유산균식품, 키토산 가공식품, 로얄제리 가공식품) 좋은 결과를...

10 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[농학과 공통] 1. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용 2. 정부인증마크가 있.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2016/03/17 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 4,000 원

있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용 2. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부인증마크의 의미

9 pages | 다운로드 13 | 구매평가

rindex = [1]