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    • 공학,기술계열
    • 2012/02/13 konggong12s 4 페이지 3,000원 다운 3회 구매평가 
    • 식품 화학 및 생화학 실험 예비 전분의 호화0k 과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어...
    • 자연과학계열
    • 2015/04/23 leewk2547 5 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가 
    • 요오드가란 유지 100g을 흡수하는 요오드의 g수임으로 이를 측정함으로써 유지 중에 존재하는 지방산의 불포화도를 표시하여 주는 척도이며, 특정 유지의 항수를 표시할 때 측정하는 값이다. 그 수치를 통해 구성...
    • 자연과학계열
    • 2013/06/18 leewk2547 5 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • : 수분활성도 측정 2. 실험 날짜 : 3. 실험 목적 : 수분의 식품 중의 대부분을 차지하고 있다. 이러한 수분은 과연 실제 식 품 속에 얼마나 들어 있나 측정을 해보고 수분활성도 측정 기기의...
    • 자연과학계열
    • 2013/05/13 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가 
    • 실험 제목 유지의 산가측정 실험 목적 (1) 유지의 산패와 관련한 화학을 이해한다. (2) 유지의 산가 측정 원리를 이해한다. (3) 유지의 산가를 계산하는 방법을 이해한다.
    • 자연과학계열
    • 2008/01/06 moarapi 9 페이지 1,300원 다운 3회 구매평가 
    • 조단백 정량 (Kjeldahl 법) 실험의 레포트입求? 실험목적, 원리, 이론, 방법, 결과, 고찰, 참고문헌이 매우 자세하게 기록되어 있습니다.
    • 자연과학계열
    • 2008/01/06 moarapi 10 페이지 1,300원 다운 2회 구매평가 
    • 조섬유 정량(AOAC 법)의 실험 레포트입니다. 실험목적, 원리, 이론, 방법, 결과, 고찰, 참고문헌을 매우 자세하게 기록하였습니다.
    • 자연과학계열
    • 2008/01/06 moarapi 17 페이지 2,300원 다운 7회 구매평가 
    • GC 실험의 레포트이다. 실험목적, 원리, 방법, 이론, 결과, 고찰, 참고문헌까지 매우 자세하게 기록하였다.
    • 자연과학계열
    • 2008/01/06 moarapi 11 페이지 2,300원 다운 14회 구매평가 
    • TLC 실험의 레포트입니다. 실험목적, 원리, 방법, 결과, 고찰, 참고문헌까지 매우 자세하게 기록하였습니다.
    • 자연과학계열
    • 2008/01/06 moarapi 10 페이지 1,300원 다운 1회 구매평가 
    • TBA value의 실험 레포트이다. 실험목적, 원리, 방법, 결과, 고찰, 참고문헌까지 매우 자세하게 기록하였다.
    • 자연과학계열
    • 2008/01/06 moarapi 8 페이지 1,300원 다운 3회 구매평가 
    • 수분정량과 회분정량 실험의 예비, 결과 레포트이다. 실험 목적, 방법, 원리, 결과, 고찰, 참고문헌까지 매우 자세하게 기록되어 있다.
    • 자연과학계열
    • 2008/01/06 moarapi 11 페이지 2,300원 다운 3회 구매평가 
    • 환원당 정량(Bertrand 법)의 실험 레포트입니다. 실험목적, 원리, 이론, 방법, 결과, 고찰, 참고문헌까지 매우 자세하게 기록하였습니다.
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