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- 생활과학과
- 2020년 2학기 단체급식관리 기말시험 과제물(단체급식에서 본인만의 CCP 설정 등)
- 2020/10/21 knouzone 9 페이지 10,200원 다운 8회 구매평가
- 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준,...

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- 생활과학과
- 2020년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 과제물
- 2020/06/16 knouzone 8 페이지 9,100원 다운 6회 구매평가
- 가공식품에 사용되는 포장을 설계해 보고 사용되는 식품포장재료의 종류와 그 성질에 대해 설명하시오. 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 냉동식품의 포장.hwp 2. 레토르트 식품의...

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- 생활과학과
- 2024년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크
- 2024/11/06 knouzone 100 페이지 17,000원 다운 0회 구매평가
- 식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장 위생관리 제12장 식품 안전성 평가 및 위해성 평가 * 각...

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- 생활과학과
- 2024년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
- 2024/11/06 knouzone 94 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가
- 제1장 단체급식의 이해 제2장 단체급식의 유형 제3장 단체급식 메뉴 제4장 급식구매관리 제5장 급식생산 제6장 위생 제7장 급식작업관리 제8장 시설·설비 관리 제9장 급식정보관리 제10장 원가관리 * 각 장별...

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- 법학과
- 2024년 2학기 소비자법 기말시험 핵심체크
- 2024/11/06 knouzone 113 페이지 17,000원 다운 0회 구매평가
- 제 1 장 소비자론 및 소비자기본법의 소비자 권리 제 2 장 소비자분쟁의 구제방법 및 절차 제 3 장 소비자안전에 대한 규제 제 4 장 결함제품과 소비자안전: 제조물책임 제 5 장 유해물질과 제품으로 인한...

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- 생활과학과
- 2024년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(식품 브랜드의 중요성, 마케팅의 필요성 등)
- 2024/05/10 knouzone 11 페이지 19,000원 다운 0회 구매평가
- 3. 식품 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 3-1. 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하시오. 3-2. 본인이 2번 문제에서 선택한 식품을 판매하는 마케팅 담당자라고...

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- 농학과
- 2024년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(농산물 브랜드의 중요성, 마케팅의 필요성 등)
- 2024/05/10 knouzone 11 페이지 19,000원 다운 1회 구매평가
- 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오. 2. 농산물 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 2-1....

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- 생활과학과
- 2023년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크
- 2023/11/06 knouzone 100 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가
- 식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장 위생관리 제12장 식품 안전성 평가 및 위해성 평가 * 각...

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- 법학과
- 2023년 2학기 소비자법 기말시험 핵심체크
- 2023/11/06 knouzone 113 페이지 16,000원 다운 0회 구매평가
- 제 1 장 소비자론 및 소비자기본법의 소비자 권리 제 2 장 소비자분쟁의 구제방법 및 절차 제 3 장 소비자안전에 대한 규제 제 4 장 결함제품과 소비자안전: 제조물책임 제 5 장 유해물질과 제품으로 인한...

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- 법학과
- 2022년 2학기 소비자법 기말시험 핵심체크
- 2022/12/01 knouzone 113 페이지 14,800원 다운 0회 구매평가
- 제 1 장 소비자론 및 소비자기본법의 소비자 권리 제 2 장 소비자분쟁의 구제방법 및 절차 제 3 장 소비자안전에 대한 규제 제 4 장 결함제품과 소비자안전: 제조물책임 제 5 장 유해물질과 제품으로 인한...

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- 보건환경학과
- 2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등)
- 2021/11/08 knouzone 9 페이지 12,500원 다운 2회 구매평가
- 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사.hwp 2. 노로바이러스 감염경로와 원인식품 .hwp 3. 노로바이러스 특성 및 증상.hwp 4. 식품안전나라...

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- 생활과학과
- 2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등)
- 2021/11/08 knouzone 9 페이지 12,500원 다운 0회 구매평가
- 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사.hwp 2. 노로바이러스 감염경로와 원인식품 .hwp 3. 노로바이러스 특성 및 증상.hwp 4. 식품안전나라...

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- 생활과학과
- 2020년 2학기 식품미생물학 기말시험 과제물(부패에 영향을 미친 미생물 선정 등)
- 2020/10/21 knouzone 9 페이지 10,200원 다운 3회 구매평가
- 이용되는 미생물의 특성 III. 결 론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 식품미생물 발효식품.hwp 2. 식품미생물 제어법.hwp 3. 젓갈의 미생물.hwp 4. 젓갈의 발효숙성.hwp 5....

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- 생활과학과
- 2019년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크
- 2019/12/02 knouzone 86 페이지 10,800원 다운 0회 구매평가
- 제1장 위생의 개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장...

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- 생활과학과
- 2017년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크
- 2017/11/03 knouzone 86 페이지 9,800원 다운 0회 구매평가
- 제1장 위생의 개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장...

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