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    • 자연과학계열
    • 2012/05/29 leewk2547 17 페이지 2,500원 다운 0회 구매평가 
    • Ⅰ.신문기사......................................2P Ⅱ. 식품공전에서의 아스파탐................5P Ⅲ.아스파탐의 일반 현황.....................6P Ⅳ. 일본, 미국 아스파탐의 현황...........9P Ⅴ.그...
    • 기타
    • 2023/09/27 maha518 10 페이지 5,000원 다운 2회 구매평가 
    • 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오. 4)...
    • 사회과학계열
    • 2012/08/14 leewk2547 3 페이지 1,600원 다운 0회 구매평가 
    • 정의 : Trans 지방이란 불포화 지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산을 말한다.
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