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- 기타
- 식품위생학
- 2023/09/27 maha518 10 페이지 5,000원 다운 2회 구매평가
- 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오. 4)...

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- 기타
- 영유아의 간식거리로 즐겨 사먹는 것 중 하나를 선정하여 열량, 영양 성분, 첨가물에 대해 분석한 후 영유아의 영양, 건강 측면에서 자신의 의견을 서술하고 대안 제시
- 2014/05/12 mario 7 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가
- 그러나 식품표기성분을 살펴보면 그리 안심할 만한 먹을거리가 아니라는 사실을 알 수 있다. 우리밀과 우리 쌀로 만들긴 했지만 호박이나 밀크향, 초코향 같은 합성착향료가 들어 있는 경우가 태반이기 때문이다....

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- 기타
- 트랜스지방산 섭취가 증가하는 사회적 배경, 트랜스지방산은 무엇, 트랜스지방산의 생성과정, 트랜스지방산을 줄이기 위한 실천가능한 대책
- 2012/02/15 mario 4 페이지 2,000원 다운 11회 구매평가
- 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산으로 주로 마가린이나 쇼트닝에 들어 있다. 다량 섭취할 경우, 비만이 되기 쉬우며, 해로운 콜레스테롤인...

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- 기타
- 아동영양학 - 지방
- 2011/11/24 nike 3 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
- 가공 식품의 유통을 금지시켰다. 유지는 분자모양에 따라 불포화, 포화지방으로 나뉘는데, 불포화지방은 구부러진 모양, 포화지방은 직선모양으로 펴져있다. 트랜스지방은 액체기름인 불포화지방에 수소를 첨가해...

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- 기타
- 아동영양학 - 지방
- 2011/09/30 peace57 3 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
- 가공 식품의 유통을 금지시켰다. 유지는 분자모양에 따라 불포화, 포화지방으로 나뉘는데, 불포화지방은 구부러진 모양, 포화지방은 직선모양으로 펴져있다. 트랜스지방은 액체기름인 불포화지방에 수소를 첨가해...

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- 기타
- 트랜스 지방산
- 2011/05/22 mario 4 페이지 3,000원 다운 0회 구매평가
- 2%를 넘는 가공 식품의 유통을 금지시켰다. 트랜스지방이란 유지는 분자모양에 따라 불포화, 포화지방으로 나뉘는데, 불포화지방은 구부러진 모양, 포화지방은 직선모양으로 펴져있다. 트랜스지방은 액체기름인...

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- 기타
- <화학, 알아두면 사는 데 도움이 됩니다> 독후감
- 2023/12/17 cjw1589 2 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가
- <화학, 알아두면 사는 데 도움이 됩니다> 독후감에 대한 내용입니다. A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다. 많은 도움되시길 바랍니다^^

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- 기타
- <화학, 알아두면 사는 데 도움이 됩니다> 독후감
- 2023/12/15 cjw1589 2 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가
- <화학, 알아두면 사는 데 도움이 됩니다> 독후감에 대한 내용입니다. A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다. 많은 도움되시길 바랍니다^^

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- 기타
- 농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품
- 2022/10/07 junhwan98 7 페이지 4,400원 다운 0회 구매평가
- 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전...

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- 기타
- 세계의정치와경제 2018 식품첨가물 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해보십시오 주요첨가물의특성 건강에대한영향 세계의정치와경제
- 2018/03/11 asdfghjkl 9 페이지 5,000원 다운 2회 구매평가
- 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에...

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- 기타
- (실험조리)Cheese cake, Italian Spaghetti Carbonara, Violet sweet potato soup 에 대한 영어레시피와 영양적 분석
- 2013/03/04 lllwmwlll 36 페이지 3,500원 다운 0회 구매평가
- 고열량의 치즈케익과 같이 먹을 수 있는 음료로서 홍차를 들 수 있는데 저칼로리로서 잎 속에는 카페인, 단백질, 지방질, 당질, 섬유소, 회분, 비타민 A, B1, C, 니코틴산, 무기질 등이 있어 다소 부족한...

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- 기타
- [영남대] 체중관리와 식생활 입니다. 중간 기말 있구요 요약까지 1~14주차에 대한 자료입니다.
- 2011/10/20 rlawlstn1473 35 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가
- : 자연식품에 들어있는 설탕 - 가해진 설탕 : 식품을 조리, 가공 시 첨가하는 설탕 ▪ 숨은 설탕 : 천연 설탕이든 가해진 설탕이든 음식 안에 들어있어 눈에 보이지 않는 설탕을 의미 ▪ 숨은 설탕 함량이...

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- 기타
- 영양표시(nutrition labeling)란 식품표시항목의 하나인 영양에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달해주는 것이다. 이러한 영양표시제도의 기능과 의의 및 기준에 대하여 작
- 2011/03/25 nike 5 페이지 2,000원 다운 3회 구매평가
- labeling)란 식품표시항목의 하나인 영양에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달해주는 것이다. 이러한 영양표시제도의 기능과 의의 및 기준에 대하여 작 자료 잘 참고하셔서 공부에 많은 도움되시기 바랍니다....

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- 기타
- [] 식품 제조 기사 실기 기출 문제
- 2009/11/04 nike 5 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
- 식품 제조 기사 실기 기출 문제

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- 기타
- [] 육가공품인 캔
- 2009/11/03 nike 5 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
- 캔 [참고자료] ① 축산식품이용학 『형섷출판사』 양철영 고명수 공저 1994... ② 식육과 육제품의 과학 『선진문화사』 박인상외 공저 1995... ③ 식육의 과학과 이용 『선진문화사』 박형기외 15인공저 1998

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- [레포트] 설마했던‘멜라민‘공포한국상륙 / 설마 했던 ‘멜라민‘ 공포 한국 상륙 11월
- 2009/07/28 lbh313 2 페이지 900원 다운 0회 구매평가
- 설마 했던 ‘멜라민‘ 공포 한국 상륙 11월 중국에서 멜라민에 의한 첫 ...

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