2018년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(식품첨가물에 대한 나라별 정의) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/09/05 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

가공식품의 식품첨가물별 사용목적, 사용기준, 주용도 3. 추가 또는 대용 가능한 식품첨가물 III. 결 론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 마트에서 구입한 가공식품.hwp 2....

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2018년 1학기 세계의정치와경제 중간시험과제물 공통(가공식품 선택 식품첨가물 분석) [새창]

[공통교양과목] 등록일: 2018/03/14 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오. - 목 차 -...

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2023년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 16,000 원

식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 바이러스성 식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장...

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2023년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준) [새창]

[보건환경학과] 등록일: 2023/09/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 18,000 원

종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오. 4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인...

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2023년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/09/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 18,000 원

종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오. 4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인...

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2022년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 14,800 원

식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 바이러스성 식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장...

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2019년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제1장 위생의 개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장...

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2019년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제1장 위생의 개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장...

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2017년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/11/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1장 위생의 개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장...

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2017년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/10/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1장 위생의 개요 제2장 식품과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장...

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2024년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/05/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 15,000 원

가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *

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2024년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(건강기능식품, 고령친화식품 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/03/22 | 등록자: knouzone | 판매가격: 19,000 원

참고문헌 ** 함께 제공되는 참고자료 한글파일 ** 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 제품 선정.hwp 2. 건강기능식품.hwp 3. 고령친화식품.hwp 4. 특수의료용도 식품.hwp 5. 각 식품의 차이.hwp

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2024년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/01/05 | 등록자: knouzone | 판매가격: 16,000 원

가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *

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2023년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/05/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,800 원

가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *

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2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품표시제의 목적 및 기능) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/03/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 16,500 원

정부인증마크 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 III. 결 론 참고문헌 ** 함께 제공되는 참고자료 한글파일 ** 1. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택.hwp 2. 식품표시제의 목적 및 기능.hwp 3....

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