식품저장 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jawo | 판매가격: 1,200 원

식품저장의목적 식품저장의필요성 식품저장의이익 / (식품저장)

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식품저장방법 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_kss | 판매가격: 1,100 원

당장법 염장법 식품저장 식품저장방법 / ① 생활과 화학, 주정희, 자유아카데미 ② 식품저장가공학, 김기홍, 학지사 ③ 식품가공·저장학, 안용근외 공저, 효일문화사 (식품학)

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[인문사회] 식품오염 / 1) 식품오염 식품가공기술 및 장기저장방법의 발달, 여성의 사회 진 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/10/28 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 1,000 원

1) 식품오염 식품가공기술 및 장기저장방법의 발달, 여성의 사회진출 및 ...

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식품보관방법(가열 살균에 의한 보존, 저온 저장에 의한 보존) [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_noxknoker | 판매가격: 500 원

식품 보관 가열 살균 저온 / ()

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[] 식품관리에 있어 식품의 보존과 저장, 변질, 식품으로 인한 질병에 대해 요약하고 주방의 위생관리에 대한 자신의 생각.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2010/09/11 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 2,000 원

식품관리에 있어 식품의 보존과 저장, 변질, 식품으로 인한 질병에 대해 요약하고 주방의 위생관리에 대한 자신의 생각을 제출하시오

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식품의 저장법 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jykim | 판매가격: 1,300 원

식품저장법 건조법 냉동저장 살균법 염장 / ()

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[식품영양] 식품의 안전관리00 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2010/11/23 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,000 원

식품의 안전관리00 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^

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운동과영양4공통) 다음 1~5번 문제 모두에 답 하시오 포도당이 무산소성해당과정을 통해 에너지를 생성할경우 포도당1분자에서 2ATP가 생성된다0k 생활과학과(식품.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2020/10/10 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,900 원

생성된다0k 생활과학과(식품영양) 운동과영양4공통 다음 1~5번 문제 모두에 답을 하시오. 1. 포도당이 무산소성 해당과정을 통해 에너지를 생성할 경우 포도당 1분자에서 2ATP가 생성되고, 이때 근육 피로의 원인...

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[식용작물학2 D형] 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/03/25 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,000 원

고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 고구마 1) 우리나라의 고구마 2) 고구마의 재배 3) 고구마의 식품성 4) 고구마의 영양성분 2. 고구마의...

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[식용작물학2 C형] 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/03/25 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,000 원

관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 감자 1) 감자의 연혁 2) 우리나라의 감자 3) 감자의 품종과 종자 4) 감자의 재배 5) 감자의 식품성 2. 감자의 수확 후 관리 3....

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[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점) [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/09/29 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,000 원

가장 많이 소비되고 있는 즉석식품중에 하나이다. 감자샐러드의 재료는 식빵, 감자, 계란, 햄, 오이, 오이피클, 마요네즈 소스, 머스터드소스가 사용되었으며 제조과정은 다음 그림과 같다. 각 단계의 중요관리점을...

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매실의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학) (식품학, 식품영양학) [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2009/05/51 | 등록자: CPIA_jju8318 | 판매가격: 1,000 원

21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005 * 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004 *“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간 * 식품개요사전 - 한국식품영양학회 감수 * 식품영양학사전...

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(식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/10/19 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

(식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점). 2. 실제로 자신의 식생활...

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식중독, 식중독의정의, 식중독의종류, 식중독에대하여 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2011/10/30 | 등록자: ysy7711 | 판매가격: 2,500 원

식중독,식중독의정의,식중독의종류,식중독에대하여.

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[문화] 한국전통의 김치와 된장의 기원과 그 변천 / 목 차 김치의 어원 김치 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2009/04/16 | 등록자: ronal0ao | 판매가격: 1,500 원

목 차 김치의 어원 김치의 유래 김치의 역사 된장의 역사 초기의 된장 된...

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