해피레포트

세일즈코드

레포트 > 기타	정확도순 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순

새창
미리보기
- 기타
- 곡류의 저장 시 오염되는 곰팡이와 곰팡이 독과 저장 중의 변질을 방지하기 위한 방법
- 2007/05/50 CPIA_jieunc 6 페이지 1,300원 다운 0회 구매평가
- 곰팡이독소의제거 곰팡이가성장하기위한조건 곰팡이 / (곰팡이)

새창
미리보기
- 기타
- 곡류의 저장 시 오염되는 곰팡이와 곰팡이 독과 저장 중의 변질을 방지하기 위한 방법
- 2007/05/50 CPIA_hera5001 6 페이지 1,300원 다운 0회 구매평가
- 곰팡이독소의제거 곰팡이가성장하기위한조건 곰팡이 / (곰팡이)

새창
미리보기
- 기타
- 식중독예방점검표
- 2022/11/17 sk0815 1 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가
- 및 조리․가공식품 취급 ○ 부패․변질 및 무신고(허가), 무표시제품등 사용여부 ○ 저장조건, 포장․용기 등의 적정상태 ○ 교차오염 방지를 위한 구분보관 여부 ○ 적정보관 온도 준수여부 ○...

새창
미리보기
- 기타
- 2021년 방통대 기말평가 조리과학 1, 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여
- 2021/05/13 maha518 7 페이지 5,000원 다운 7회 구매평가
- 1) 식물성유지, 동물성유지, 가공유지의 지방산 조성 특성 유지(fats& oils)는 단백질, 탄수화물과 함께 식품 중의 가장 중요한 성분의 하나이며, 식품에 특유한 풍미를 부여할 뿐만 아니라 그 가공, 저장 중에도...

새창
미리보기
- 기타
- 국내 식품산업의 현황
- 2012/04/02 heundle 15 페이지 2,000원 다운 3회 구매평가
- 들어간다. 예전에는 많은 식품이 식재료로서, 그다지 가공되는 일 없이 소비단계에서 유통되었지만, 최근에는 가공 정도를 높인 식품도 많고, 가정 내에서 이루어졌던 조리 서비스가 가해진 형태로, 식품이 소비되는...

새창
미리보기
- 기타
- [심품영양학] 라면의 가공 과정 에 대해서
- 2009/05/19 ldahee88 25 페이지 800원 다운 0회 구매평가
- 라면의 가공 과정을 보기 쉽게 정리 해 사진과 함께 이해하기 쉽게 설명해 놓았고, 라면에 대한 궁금증도 함께 해석해 놓았다.

새창
미리보기
- 기타
- 세계의 발효식품[터키] / 세계의 각 나라별 발효식품 조사 (터키) 1. 발
- 2009/10/07 fwyou83 4 페이지 1,000원 다운 1회 구매평가
- 세계의 각 나라별 발효식품 조사 (터키) 1. 발효식품이란 인류의 역사...

새창
미리보기
- 기타
- 농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품
- 2022/10/07 junhwan98 7 페이지 4,400원 다운 0회 구매평가
- 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전...

새창
미리보기
- 기타
- [전통발효음식] 한국전통음식문화
- 2009/07/27 clickykc 13 페이지 2,000원 다운 4회 구매평가
- 한국 전통음식인 장의 문화 1-1 장담그기, 1-2 장의종류(간장, 고추장, 청국장, 즙장, 어육장) 1-3 장담글때 관련된것 김치의 문화 2-1 김치의 어원, 2-2 계절별 대표적인 김치, 2-3 증보산림경제의 김치, 김치의...

새창
미리보기
- 기타
- [레포트] 수분정량 / 수분정량 1.식품과 수분 (1)수분은 식품의 품질 평가에 있어서
- 2008/11/12 skadkfl 7 페이지 1,000원 다운 1회 구매평가
- 수분정량 1.식품과 수분 (1)수분은 식품의 품질 평가에 있어서 가장 기...

새창
미리보기
- 기타
- [레포트] 식품의 유화제 사용기준이 있는 식품첨가물 / 4. 사용기준이 있는 식품첨가물※
- 2008/10/28 skadkfl 68 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가
- 4. 사용기준이 있는 식품첨가물※ 물질명대상식품사용량사용제한비고 (다른 ...

새창
미리보기
- 기타
- [레포트] 식품의 관능평가 / 과제 구분경상 연구 연구 분야품질이용 연구 개발기간1995∼1998
- 2008/10/28 skadkfl 8 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가
- 과제 구분경상연구연구분야품질이용연구개발기간1995∼1998 (4년차)연구...

새창
미리보기
- 기타
- [레포트] 사용기준이 있는 식품첨가물 / 4. 사용기준이 있는 식품첨가물※ 물질명대상식품
- 2008/10/28 skadkfl 68 페이지 1,000원 다운 1회 구매평가
- 4. 사용기준이 있는 식품첨가물※ 물질명대상식품사용량사용제한비고 (다른 ...

새창
미리보기
- 기타
- 수분, 회분정량 실험
- 2007/05/50 CPIA_jykim 4 페이지 1,100원 다운 0회 구매평가
- 수분 건조법 회분 정량 / ()

새창
미리보기
- 기타
- 유지의 산패와 그 유해성
- 2007/05/50 CPIA_ephilled 7 페이지 1,300원 다운 2회 구매평가
- 산패의종류 유지의산패 측정 유지 산패의원인 유지 산패의종류 / (유지의 산패와 그 유해성)

새창
미리보기
- 기타
- 조리과정 중 생기는 발암물질
- 2007/05/50 CPIA_milkman80 4 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가
- 발암물질 발암 물질 조리 과정 중 생기는 발암물질 / (조리과정 중 생기는 발암물질)

	1	2

회사소개 이용약관 저작권 규정 개인정보 취급방침 고객센터 1:1문의 이메일무단수집거부 책임의 한계와 법적고지
- - (주)제일소프트 | 대표이사: 최선영
  - 주소: 광주광역시 서구 상무중앙로9 19층(치평동,동양빌딩)
  - TEL: 1566-7889 | 사업자등록번호: 408-81-74331 | 통신판매업신고번호: 제 2009-광주서구-00076
  - 사업자정보확인 바로가기
  - ⓒJELISOFT ALL RIGHT RESERVED.

중간과제물바로가기

교체별핵심노트