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    • 의학계열
    • 2013/03/04 leewk2547 10 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 2-1. 유산균이란? 2-2. 유산균의 이용 -유산균함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -유산균가공제품 3.레시틴 3-1. 레시틴이란? 3-2. 레시틴의 이용 -레시틴함유제품의 지표성분,...
    • 의학계열
    • 2012/06/27 leewk2547 13 페이지 2,200원 다운 1회 구매평가 
    • 포도씨유 트랜스지방산이 함유된 식품 Chapter 2 설탕 1부 설탕의 유해성 설탕의 정의 달콤한 독, 설탕 설탕이 충치를 만든다 2부 달콤함이 주는 죽음의 병 설탕이 원인이 되는 질병 당뇨병 고혈압 ※ 참고: 설탕...
    • 의학계열
    • 2012/05/24 leewk2547 10 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 주는 다양한 식품에 점진적으로 적응하여 왔으나, 산업혁명 이후부터 식생활은 엄청난 변화를 가져왔으며, 특히 식품의 종류가 매우 다양하여졌다. 인류의 식생활의 수준은 지역간 계층간에 큰 차이를 보여, 여전히...
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