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> 자연과학계열
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농업경영학4E) 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료 종자 농기계 비료 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가0k 농학과 농업경영학4E형 ..
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[자연과학계열]
등록일: 2018/08/30 | 등록자:
konggong12s
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6,000 원
농기계, 비료, 농산물
저장
및
가공
산업,
식품
제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하는 농
식품
산업을 이해하기 위하여‘농산물 가치사슬’과‘글로벌 농산물 가치사슬’의 개념이 활용되...
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원예작물학13B) 최근양채류세종류 아티초크,아스파라거스,방울다다기양배추(=베이비 양배추)의 소비경향재배방법 조사하여 기술하시오0k
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[자연과학계열]
등록일: 2016/03/17 | 등록자:
konggong12s
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6,000 원
원예작물학13B) 최근양채류세종류 아티초크,아스파라거스,방울다다기양배추(=베이비 양배추)의 소비경향재배방법 조사하여 기술하시오0k 농학과 원예작물학13B형 최근 양채류 세 종류 1) 아티초크, 2)...
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원예작물학24B)우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업)을 제시하라0k
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[자연과학계열]
등록일: 2015/03/17 | 등록자:
konggong12s
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농학과 원예작물학2-4B형 우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업)을 제시하라. 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어...
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[2014
식품
위생학공통]HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념, HACCP의 7원칙과 감자샐러드 샌드위치 제조 각 단계의 중요관리점을 설명
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[자연과학계열]
등록일: 2014/09/22 | 등록자:
bada
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있는 즉석
식품
중에 하나이다. 감자샐러드의 재료는 식빵, 감자, 계란, 햄, 오이, 오이피클, 마요네즈 소스, 머스터드소스가 사용되었으며 제조과정은 다음 그림과 같다. 각 단계의 중요관리점을 설명하시오(20점)....
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(
식품저장
학)
식품
저장
성 향상 기술.hwp
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[자연과학계열]
등록일: 2013/09/10 | 등록자:
lyuriee
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1,800 원
식품
첨가물이 실제 어떤
식품
의
저장
성 향상을 위해 이용되고 있는가를 조사하기 위해 접근성이 용이한 마트를 방문하여 유통 중인 상품들을 조사하여 본 결과 발견할 수 있던
식품
은 포도주, 시럽, 단무지, 마가린,...
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식품
영양학지역사회영양학4A)우리나라의인구변화와그에따른질병양상변화,식생활변화실태조사0k
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[자연과학계열]
등록일: 2012/09/26 | 등록자:
konggong12s
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4,000 원
가정학과
식품
영양학 지역사회영양학4A 우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산이 사회문제화되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책에 대하여 상세히...
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식품
위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오0k
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[자연과학계열]
등록일: 2012/09/26 | 등록자:
konggong12s
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4,000 원
있는 즉석
식품
중에 하나이다. 감자샐러드의 재료는 식빵, 감자, 계란, 햄, 오이, 오이피클, 마요네즈 소스, 머스터드소스가 사용되었으며 제조과정은 다음 그림과 같다. 각 단계의 중요관리점을 설명하시오(20점)....
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Maillard반응
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[자연과학계열]
등록일: 2012/04/13 | 등록자:
leewk2547
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1,500 원
1. Maillard 반응이란? 정의 비효소적 갈변반응 2. 특징 3. Mechanism 3-1초기단계 3-2중간단계 3-3최종단계 3. Maillard 반응의 영향요인 ph 온도 수분 산소 광선 아미노산의 종류 반응물질의 농도 화학적 저해...
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[지역사회영양학 B형]우리나라 식생활의 변화실태 및 문제점 등을 상세히 조사하고 우리나라 사람들이 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 제시하시오
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[기타]
등록일: 2011/09/24 | 등록자:
ymiscta
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5,000 원
[지역사회영양학 B형]우리나라 식생활의 변화실태 및 문제점 등을 상세히 조사하고 우리나라 사람들이 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 제시하시오 - 가정학과 4학년 지역사회영양학 B형 참고자료입니다 -...
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<방통대 영양과건강>
식품
에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오
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[기타]
등록일: 2011/04/02 | 등록자:
ymiscta
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5,000 원
2.
식품
의약품 안전청 홈페이지 3. http://eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=55 4. http://www.eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=54
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<방통대 영양과건강>
식품
에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오
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[기타]
등록일: 2011/04/02 | 등록자:
ymiscta
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5,000 원
식품
과학과 산업, 23(3), pp.97∼102. 김정원(2000), "최근에 문제시되는 식중독과 세균성 이질의 특징, 발생현황 및 그 대책", 영양사 교육자료집, 대한영양사회, pp.9∼14. 류은순(1999), "부산·경남지역...
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[단체급식관리B]
식품
구매 관련 정보검색 사이트들이 제공하는
식품
의 품질관리 측면의 정보
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[기타]
등록일: 2009/10/08 | 등록자:
bada
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3,500 원
3곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는
식품
의 품질관리 측면의 정보에 대해서 보고서를 작성했습니다. [참고자료] 배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006 주난영,
식품
위생과 HACCP...
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[
식품
공학]
식품
포장
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[자연과학계열]
등록일: 2009/07/30 | 등록자:
popo119
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1,500 원
식품
공학
식품
포장 레포트
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[영양학(운동과 영양)] 생활속의 영양 (운동과 영양)
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[자연과학계열]
등록일: 2009/02/10 | 등록자:
jju8318
| 판매가격:
1,000 원
구강관리,
가공식품
의 올바른 선택과 이용에 대한 자료를 체계적으로 정리한 자료 입니다. 각각의 주제에 맞춰 소주제별로 세부적인 내용을 다루어 정리하여 강의자료로 과제제출, 발표시 매우 유용한 자료입니다.
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[방통대] 식생활과
식품
영양섭취변화 및 문제점과 건강한식생활을 유지하기위한 방안 fp / 우리나라 식
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등록일: 2009/01/28 | 등록자:
konggong12s
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4,000 원
우리나라 식생활과
식품
영양섭취변화 및 문제점 조사하고, 건강한 식생활을 ...
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