[식품위생] 식품첨가물의 안전성에 대한 분석 및 견해 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2009/06/09 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

식품첨가물의 종류 및 사용현황을 분석하고 안전성에 대한 견해를 실었습니다. [참고 문헌] 아베 쓰카사, 안병수 역, 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물, 국일미디어, 2006 우세홍 외, 최신식품첨가물,...

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[의학약학] 식품의 안전성 / Ⅰ. 식품의 안전성 인류는 오래 전 부터 건강을 유지하고 안전 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2008/10/28 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 1,000 원

Ⅰ. 식품의 안전성 인류는 오래 전부터 건강을 유지하고 안전한 식품을 섭...

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[의학약학] 식품위생개론 / 식품위생개론 1.WHO의 식품위생의 정의 안전성, 보존성, [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2008/10/28 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 1,000 원

식품위생개론 1.WHO의 식품위생의 정의 안전성, 보존성, 악화방지를 ...

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보건영양3B)현재우리나라에서사용하는식품첨가물의종류와사용현황을조사하고잠재적인건강영향조사0k [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2013/03/13 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품첨가물의종류와사용현황을조사하고잠재적인건강영향조사0k 환경보건학과 보건영양3B형 현재 우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황을 조사하고, 잠재적인 건강영향에 대해서 조사하세요....

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[동물실험 찬반논의] 동물실험 찬성 입장 근거, 동물실험 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2017/04/14 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

효능과 안전성을 확인하기 위한 것으로, 의약품뿐만 아니라 농약이나 화장품, 식품 등이 인체에 미치는 영향을 예측하는 데에도 활용됩니다. 일반적으로 동물실험에는 가축이나 야생동물을 포함하여 원생동물부터...

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유전자 재조합 식품[GMO에 대해] [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2012/05/25 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,400 원

정의 ▸유전자 재조합 식품이란? (이하 GMO) ▸유전자 재조합식품의 목적 2. GMO 논쟁의 시작 A. 반대론자의 입장에서 본 위험성 ▸인체에 미치는 영향 ▸생태계에 미치는 영향...

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하고 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정설명0k [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2015/09/18 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

식품영양), 환경보건 식품위생학 4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오(5점) 2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오(7점) 3....

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2014/03/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k 환경보건학과 식품위생학4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(12점) 1) HACCP의 정의,...

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[방사선관리학] 방사선조사식품의 안정성 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2013/12/30 | 등록자: mbsr21 | 판매가격: 1,500 원

[방사선관리학] 방사선조사식품의 안정성 1. 방사선이란? 우라늄, 플루토늄과 같은 원자량이 매우 큰 원소들은 핵이 너무 무겁기 때문에 상태가 불안정해서 스스로 붕괴를 일으킨다. 이러한 원소들이 붕괴하여...

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식품의 미생물[총균수 및 대장균군] 품질평가 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2013/05/08 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,000 원

식품의 오염도를 평가하는 지표이다. 대장균 혹은 대장균군은 식품과 물의 위생 정도를 평가하는데 주로 이용되는 미생물 지표로써 식품의 안전성과 관련된 병원성 미생물 오염의 지표로 이용된다. 병원성 미생물은...

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위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(HACCP의 정의,위해분석,중요관리점, 7원칙) [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2013/03/26 | 등록자: krch114 | 판매가격: 2,300 원

1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(15점) 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오

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보건영양3B)현재우리나라에서사용하는식품첨가물의종류와사용현황을조사하고잠재적인건강영향조사00 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2013/03/13 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품첨가물의종류와사용현황을조사하고잠재적인건강영향조사00 환경보건학과 보건영양3B형 현재 우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황을 조사하고, 잠재적인 건강영향에 대해서 조사하세요....

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유전자 조작 식품과 안정성 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2012/05/08 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,200 원

1) 유전자란? 유전자 또는 DNA는 생물의 유전정보를 전달하는 화합물로서, 지구상에 있는 모든 생물에 공통적으로 존재하는 것이다. 생명체가 몸을 만들어 가거나 여러 가지 기 능을 수행하기 위하여 어떠한...

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(A+ HACCP) HACCP의 정의, 배경, 특징, 원칙, 필요성과 HACCP의 현황 및 HACCP에 대한 정부의 역할, HACCP의 발전 방안, HACCP관련 정책 제.. [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2011/05/30 | 등록자: ryanhschoi | 판매가격: 3,600 원

* 참고자료 식품의약품안전청 홈페이지(http://www.kfda.go.kr/), 2011 식품의약품안전청, 《식품의약품안전백서》 식품의약품안전청, 2011 박종명, 식품안전의 중요성, 북미주한연구, 2005 이성갑, 식품위생과...

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[건강] 식품첨가물의 종류 및 인체에 대한 영향분석과 대처방안 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2009/06/05 | 등록자: bada | 판매가격: 2,800 원

2000 아베 쓰카사, 안병수 역, 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물, 국일미디어, 2006 지성규, 최신 식품첨가물 이론과 실제, 식품저널, 2000 조엘 펄먼, 김재일 역, 내 몸 내가 고치는 식생활 혁명, 북섬,...

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