식품 저장학 - 유통기한과 품질유지기한 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/06/20 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

Ⅰ. 정의 Ⅱ.차이점 Ⅲ. 설정과 관리 Ⅳ. 품질유지기한 예측 방법 Ⅴ. 적용식품 및 적용 실 예

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[단체급식관리B] 식품구매 관련 정보검색 사이트들이 제공하는 식품의 품질관리 측면의 정보 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2009/10/08 | 등록자: bada | 판매가격: 3,500 원

있는 가운데, 식품구매 관련 정보검색 사이트 3곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품의 품질관리 측면의 정보에 대해서 보고서를 작성했습니다. [참고자료] 배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및...

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전통식품품질인증신청서 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jieunc | 판매가격: 500 원

전통식품 품질인증 인증신청서 / (신청서)

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[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/03/27 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

설명하시오. (10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한,...

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[식품가공학 및 실습, 총설레포트] 고추장 제조 방법의 종류 및 저장 중 품질 특성 차이 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,900 원

식품가공학 강의의 총설레포트 입니다. 고추장 제조 방법의 종류 및 저장 중 품질 특성 차이 Quality Characteristics of Different dried fruit products for pretreatment before drying and dried fruit with...

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[식품품질관리학] 신선편의 과일, 채소의 미생물학적 품질 안전성 확보 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/20 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,900 원

식품품질관리학 강의 레포트 입니다. 주제: 신선편의 과일, 채소의 미생물학적 품질 안전성 확보

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푸드마케팅3공통) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비 편의중심소비 가치소비의 개념설명하고 식품표시사항 품질인증마크표기사항을 설명하시오0k .. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2021/03/11 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

가치소비의 개념설명하고 식품표시사항 품질인증마크표기사항을 설명하시오0k 생활(식품영양) 푸드마케팅3공통 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비...

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식품위생학4공통형) 식품의 가공및제조과정 조리있어서 식품품질개선, 원활한가공 보조 기호성 향상 식품첨가물이 이용되고 있다.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2018/09/05 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

가공및제조과정 조리있어서 식품품질개선, 원활한가공 보조 기호성 향상 식품첨가물이 이용되고 있다. 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오0k 생활과학과 (식품영양학) 식품위생학4공통형 식품의 가공...

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[단체급식관리B] 식품에 관련된 많은 정보들 관련 추세를 조사하고, 식품회사, 관련기관 등 관련 정보검색 사이트 4~5곳의 식품의 <.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2010/10/01 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

식품회사, 관련기관 등 관련 정보검색 사이트 4~5곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품의 품질과 안전관리 측면의 정보에 대해서 충실히 보고서를 작성하였습니다. [참고자료] 김현오, 단체급식 관리실습,...

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[가정관리학과] 단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok. [새창]

[기타] 등록일: 2010/09/11 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,300 원

식품품질관리측면정보작성ok. 식품영양학 단체급식관리3B형 인터넷 이용 인구가 증가함에 따라 식품에 관련된 많은 정보들이 정부나 개인, 관련기관 등의 인터넷사이트를 통해 제공되고 있다. 이러한 관련 추세를...

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[레포트] 수분정량 / 수분정량 1.식품과 수분 (1)수분은 식품의 품질 평가에 있어서 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2008/11/12 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 1,000 원

수분정량 1.식품과 수분 (1)수분은 식품의 품질 평가에 있어서 가장 기...

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[불량식품] 불량제품 파동을 통해본 품질관리의 중요성과 극복방안 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/04/04 | 등록자: coknowledge | 판매가격: 200 원

식품에서 생쥐대가리 커트칼 옷에서는 공업용 미싱바늘 김치에서는 기생충 알이 나오는 이시대에 우리의 먹거의 문화에는 과연 어떠한 일들이 일어나고 있는지를 살펴보고 이러한 현상의 원인과 유형을 살펴보고...

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[레포트] 식품의 관능평가 / 과제 구분경상 연구 연구 분야품질이용 연구 개발기간1995∼1998 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2008/10/28 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 1,000 원

과제 구분경상연구연구분야품질이용연구개발기간1995∼1998 (4년차)연구...

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[A] 식품품질의 특성 5가지와 식품품질의 평가 요소 3가지_rcp [새창] →미리보기

[인문,어학계열] 등록일: 2021/08/12 | 등록자: regend | 판매가격: 4,000 원

안녕하세요. 해당 작성문서는 주제에 맞게 작성된 완성본입니다. - 신빙성있는 논문과 단행본 및 학회지 등을 활용해 작성하였고 - 출처가 불명확한 사이트의 카페글, 블로그 등의 내용은 사용하지 않았습니다. -...

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생활과학(식품영양) 4 조리과학 1. 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점). 2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2024/04/05 | 등록자: incyclopedia | 판매가격: 3,000 원

생활과학(식품영양) 4 조리과학 1. 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점). 2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성을 비교하여 설명하시오(20점)....

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