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2013년 2학기
식품위생
학 중간시험과제물 공통(위해요소중점
관리
기준
HACCP
)
[새창]
[가정학과]
등록일: 2013/09/11 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
6,500 원
참고자료6.
HACCP
의 위해분석.hwp 참고자료7.
HACCP
의 필요성.hwp 참고자료8.
HACCP
적용을 위한 정부의 역할.hwp 참고자료9.
HACCP
제도의 발전에 대한 제언.hwp 참고자료10.
HACCP
제도의 역사.hwp 참고자료11.
HACCP
제도의...
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2
| 구매평가
2012년 2학기
식품위생
학 중간시험과제물 공통(
HACCP
의 개념과 김밥제조과정 적용)
[새창]
[가정학과]
등록일: 2012/10/04 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
6,500 원
현대사회에서는
식품위생
및 안전에 관한 관심이 크게 증가하였고 그에 따라
HACCP
시스템의 적용이 다양한
식품
으로 확대되고 있다.
HACCP
의 개념과 실제로 간편한 식사를 위해 많이 소비되고 있는 김밥제조과정에...
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| 구매평가
2011년 1학기
식품위생관리
출석대체시험 핵심체크
[새창]
[가정학과]
등록일: 2011/06/17 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
6,000 원
식품위생
의 개념과 범위 제2장 위해요소 중점
관리
기준(
HACCP
) 제3장
식품위생
행정 및
식품위생
관계법규 제4장 식중독 제5장
식품
과 전염병 제6장
식품
과 기생충질환 제9장
식품
과 개인
위생관리
제14장
식품
시설의...
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| 구매평가
2014년 2학기
식품위생
학 중간시험과제물 공통(위해요소중점
관리
기준
HACCP
)
[새창]
[가정학과]
등록일: 2014/10/01 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
6,800 원
참고자료6.
HACCP
의 위해분석.hwp 참고자료7.
HACCP
의 필요성.hwp 참고자료8.
HACCP
적용을 위한 정부의 역할.hwp 참고자료9.
HACCP
제도의 발전에 대한 제언.hwp 참고자료10.
HACCP
제도의 역사.hwp 참고자료11.
HACCP
제도의...
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| 구매평가
2015년 2학기
식품위생
학 중간시험과제물 공통(
HACCP
정의, HA와 CCP의 개념)
[새창]
[가정학과]
등록일: 2015/09/24 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
6,800 원
참고자료6.
HACCP
의 위해분석.hwp 참고자료7.
HACCP
의 필요성.hwp 참고자료8.
HACCP
적용을 위한 정부의 역할.hwp 참고자료9.
HACCP
제도의 발전에 대한 제언.hwp 참고자료10.
HACCP
제도의 역사.hwp 참고자료11.
HACCP
제도의...
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| 구매평가
2022년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(농
식품
국가인증마크 10종)
[새창]
[농학과]
등록일: 2022/03/22 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
13,400 원
가공
식품
III. 결 론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 농
식품
국가인증마크 10종.hwp 2. 농
식품
국가인증마크가 있는 가공
식품
을 1종 선택.hwp 3. 영양성분표시, 유통기한표시,...
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2020년 2학기 단체급식
관리
기말시험 과제물(단체급식에서 본인만의 CCP 설정 등)
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2020/10/21 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
10,200 원
등으로
식품
위생관리
가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준,...
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2019년 2학기
식품위생
학 교재 전 범위 핵심요약노트
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2019/12/13 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
10,800 원
위생
의 개요 제2장
식품
과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장
식품
첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장
HACCP
...
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| 구매평가
2019년 2학기
식품위생
학 기말시험 핵심체크
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2019/12/02 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
10,800 원
위생
의 개요 제2장
식품
과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장
식품
첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장
HACCP
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2017년 2학기
식품위생
학 기말시험 핵심체크
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2017/11/03 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
9,800 원
위생
의 개요 제2장
식품
과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장
식품
첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장
HACCP
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2017년 2학기
식품위생
학 교재 전 범위 핵심요약노트
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2017/10/18 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
9,800 원
위생
의 개요 제2장
식품
과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장
식품
첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장
HACCP
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2015년 2학기
식품위생
학 기말시험 핵심체크
[새창]
[가정학과]
등록일: 2015/11/24 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
9,800 원
식품위생관리
제7장
식품
과 미생물
관리
제8장
식품
과 구충, 구서
관리
제9장
식품
과 개인
위생관리
제4부 환경오염과
식품위생관리
제10장
식품
과 잔류농약 제11장
식품
과 유해금속 제12장...
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2015년 2학기
식품위생
학 교재 전 범위 핵심요약노트
[새창]
[가정학과]
등록일: 2015/08/27 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
9,800 원
식품위생관리
제7장
식품
과 미생물
관리
제8장
식품
과 구충, 구서
관리
제9장
식품
과 개인
위생관리
제4부 환경오염과
식품위생관리
제10장
식품
과 잔류농약 제11장
식품
과 유해금속 제12장...
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2014년 2학기
식품위생
학 교재 전 범위 핵심요약노트
[새창]
[가정학과]
등록일: 2014/08/11 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
9,800 원
식품위생관리
제7장
식품
과 미생물
관리
제8장
식품
과 구충, 구서
관리
제9장
식품
과 개인
위생관리
제4부 환경오염과
식품위생관리
제10장
식품
과 잔류농약 제11장
식품
과 유해금속 제12장...
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2013년 2학기
식품위생
학 기말시험 핵심체크
[새창]
[가정학과]
등록일: 2013/11/06 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
7,500 원
식품위생관리
제7장
식품
과 미생물
관리
제8장
식품
과 구충, 구서
관리
제9장
식품
과 개인
위생관리
제4부 환경오염과
식품위생관리
제10장
식품
과 잔류농약 제11장
식품
과 유해금속 제12장...
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