식품안정성에 대하여 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2013/02/07 | 등록자: rytuen | 판매가격: 1,000 원

재래적으로 식품위생에는 기생충, 경구전염병, 세균 및 자연독소에 의한 식중독을 주로 다루어 왔고 그 원인이나 예방에 대한 지식과 경험 그리고 규제조치가 충분히 축적되어 있다. 그러나 최근에는 화학물질의...

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과관련하여다음을설명하시오00 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2013/09/17 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과관련하여다음을설명하시오00 가정학과식품영양학 식품위생학 4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(15점) 1) HACCP의 정의,...

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부패생성물의 조류 [새창]

[공학,기술계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jawo | 판매가격: 1,700 원

유지 함유식품의변패 식품의부패 방지방법 물리적 방법 화학적 방법 / (식품위생)

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단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 급식특성을 기술하시오0k 생활과학(식품 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2020/09/10 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

기술하시오0k 생활과학(식품영양학) 단체급식관리3공통 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의...

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급식경영학4공통) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식 급식포함산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오0k 생활과학과( [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2020/09/06 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

고려하여 기술하시오0k 생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오. 실제 외식기업에...

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생활주기영양학3B) 영유아영양은 성장과발달에 지대한영향을 미친다. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적발달과특성제시하고영양원과급식시주의점 서술하시오0k [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2016/03/22 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

서술하시오0k 가정학과(식품영양학) 생활주기영양학3B 영유아의 영양은 성장과 발달에 지대한 영향을 미친다. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성을 제시하고, 영양원과 급식 시 주의점에 대하여...

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[공과기술] 환경과 건강 시험 문제 / 환경과 건강 시험 문제 1. 위생화학의 방향성 분석 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2009/03/12 | 등록자: adwind2009 | 판매가격: 1,000 원

환경과 건강 시험문제 1. 위생화학의 방향성 -분석 화학적, 화학물질의...

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생화학 무기와 탄져균 [새창]

[공학,기술계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_gostern | 판매가격: 1,500 원

생화학무기 탄져균 보툴리즘독소 폐페스특균 사린가스 / ()

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