2016년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(감염형과 독소형, 리스테리아균 등등) [새창]

[생활과학학과] 등록일: 2016/09/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 감염형과 독소형 1)...

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2024년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 17,000 원

식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장 위생관리 제12장 식품 안전성 평가 및 위해성 평가 * 각...

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2024년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(농약허용기준강화제도, 농약의 종류 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/09/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 19,000 원

잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg/kg b.w./day), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전...

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2023년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 16,000 원

식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장 위생관리 제12장 식품 안전성 평가 및 위해성 평가 * 각...

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2023년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준) [새창]

[보건환경학과] 등록일: 2023/09/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 18,000 원

국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전하다고 평가했다. 다음에 대해 기술하시오. 1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여...

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2023년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/09/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 18,000 원

국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기준으로 유지하고 현재의 섭취 수준에서 안전하다고 평가했다. 다음에 대해 기술하시오. 1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여...

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2022년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 14,800 원

식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장 위생관리 제12장 식품 안전성 평가 및 위해성 평가 * 각...

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2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독) [새창]

[보건환경학과] 등록일: 2022/09/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 15,000 원

유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가...

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2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/09/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 15,000 원

유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가...

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2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등) [새창]

[보건환경학과] 등록일: 2021/11/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,500 원

참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사.hwp 2. 노로바이러스 감염경로와 원인식품 .hwp 3. 노로바이러스 특성 및 증상.hwp 4. 식품안전나라...

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2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/11/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,500 원

참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사.hwp 2. 노로바이러스 감염경로와 원인식품 .hwp 3. 노로바이러스 특성 및 증상.hwp 4. 식품안전나라...

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2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고) [새창]

[보건환경학과] 등록일: 2021/09/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,500 원

특징 및 증상 3) 원인식품 및 감염경로 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오. - 목 차...

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2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/09/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,500 원

특징 및 증상 3) 원인식품 및 감염경로 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오. - 목 차...

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2020년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(유전자변형식품, 방사선조사기술 등) [새창]

[보건환경학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

방사선 식품조사의 안전성과 건전성.hwp 2. 식품산업에서 방사선 조사기술의 이용.hwp 3. 식품산업에서 이용되는 방사선의 종류와 특징.hwp 4. 유전자변형식품 정의 및 장단점.hwp 5. 유전자변형식품의 안전성.hwp...

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2020년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(유전자변형식품, 방사선조사기술 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

방사선 식품조사의 안전성과 건전성.hwp 2. 식품산업에서 방사선 조사기술의 이용.hwp 3. 식품산업에서 이용되는 방사선의 종류와 특징.hwp 4. 유전자변형식품 정의 및 장단점.hwp 5. 유전자변형식품의 안전성.hwp...

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