2014년 1학기 급식경영학 멀티미디어 강의 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/02/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,000 원

제1강 급식의 개념 및 특성 제2강 급식산업 및 급식경영의 개념 제3강 급식경영의 주체와 대상 제4강 급식경영의 내용과 유형 제5강 급식경영의 교육과 연구 제6강 보육기관 및 교육기관 급식 제7강 병원,...

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2013년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/06/11 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제1강 급식의 개념 및 특성 제2강 급식산업 및 급식경영의 개념 제3강 급식경영의 주체와 대상 제4강 급식경영의 내용과 유형 제5강 급식경영의 교육과 연구 제6강 보육기관 및 교육기관 급식 제7강 병원,...

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2013년 1학기 식품미생물학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/05/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제 1 장 미생물의 역사 및 발전 제 2 장 미생물의 분류 제 3 장 미생물세포의 구조와 기능 제 4 장 미생물의 특성 - 각 장별 출제예상문제 및 해설 -

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2018년 1학기 식품미생물학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/01/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

미생물과 유전공학 제 8 장 대두발효식품 제 9 장 알코올발효식품 제 10 장 산발효식품 제 11 장 기타 발효식품 제 12 장 농산물식품과 미생물 제 13 장 축산물식품과 미생물 제 14 장 수산물식품과 미생물 제 15 장...

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2017년 1학기 식품미생물학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학학과] 등록일: 2017/05/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

미생물과 유전공학 제 8 장 대두발효식품 제 9 장 알코올발효식품 제 10 장 산발효식품 제 11 장 기타 발효식품 제 12 장 농산물식품과 미생물 제 13 장 축산물식품과 미생물 제 14 장 수산물식품과 미생물 제 15 장...

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2016년 1학기 식품미생물학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2016/06/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

미생물과 유전공학 제 8 장 대두발효식품 제 9 장 알코올발효식품 제 10 장 산발효식품 제 11 장 기타 발효식품 제 12 장 농산물식품과 미생물 제 13 장 축산물식품과 미생물 제 14 장 수산물식품과 미생물 제 15 장...

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2016년 1학기 식품미생물학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2016/01/27 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

미생물과 유전공학 제 8 장 대두발효식품 제 9 장 알코올발효식품 제 10 장 산발효식품 제 11 장 기타 발효식품 제 12 장 농산물식품과 미생물 제 13 장 축산물식품과 미생물 제 14 장 수산물식품과 미생물 제 15 장...

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2016년 1학기 생화학 멀티미디어 강의 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2016/01/27 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

아민과 아마이드 제6강 고분자화합물 제7강 입체화학 제8강 물 제9강 세포 제10강 아미노산, 단백질 및 효소 제11강 탄수화물 제12강 지방 제13강 핵산 제14강 대사 I 제15강 대사 II - 각 장별 출제예상문제 제공(...

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2014년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/02/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

식품의 맛 성분 제8장 식품의 냄새 성분 제9장 식품의 독성 성분 제10장 곡류 제11장 콩류 제12장 과일과 채소류 제13장 육류 제14장 어패류 제15장 난류 제16장 우유 및 유제품 제17장 식용유지 제18장...

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2014년 1학기 식품미생물학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/02/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

미생물과 유전공학 제 8 장 대두발효식품 제 9 장 알코올발효식품 제 10 장 산발효식품 제 11 장 기타 발효식품 제 12 장 농산물식품과 미생물 제 13 장 축산물식품과 미생물 제 14 장 수산물식품과 미생물 제 15 장...

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2014년 1학기 생화학 멀티미디어 강의 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/02/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

아민과 아마이드 제6강 고분자화합물 제7강 입체화학 제8강 물 제9강 세포 제10강 아미노산, 단백질 및 효소 제11강 탄수화물 제12강 지방 제13강 핵산 제14강 대사 I 제15강 대사 II - 각 장별 출제예상문제 제공(...

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2013년 2학기 지역사회영양학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/11/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제1장 지역사회영양학의 개요 제2장 건강증진과 지역사회 영양활동 제3장 지역사회의 건강, 영양진단과 건강실태 제4장 한국인의 영양실태와 식생활 현황 제5장 지역사회 영양활동의 개발 제6장 지역사회 영양활동...

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2013년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/11/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제1장 서론 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 미생물과 식품의 저장 및 가공 제5장 식품의 저장 및 가공 방법 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *

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2013년 2학기 고급영양학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/11/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제7강 에너지 대사와 비만(Ⅰ) 제8강 에너지 대사와 비만(Ⅱ) 제9강 수분과 전해질 * 각 강의별 출제예상문제 + 해설포함 *

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2013년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *

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