2021년 방통대 기말평가 조리과학 1, 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2021/05/13 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

2021년 방통대 기말평가 조리과학 1, 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오. 1) 식물성유지,...

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방통대 중간과제임상영양학 생활과학(식품영양) 3 고혈압의 진단기준을 제시하고 고혈압으로 인해 발생위험이 높아지는 질병에 대해 조사하여 설명하.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2021/09/16 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

임상영양학 생활과학(식품영양) 3 고혈압의 진단기준을 제시하고 고혈압으로 인해 발생위험이 높아지는 질병에 대해 조사하여 설명하시오. 또한, 국민건강영양조사 제8기 1차년도(2019) 조사의 결과를 참고하여...

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(방통대 생활과학 식품위생학4) 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오(15점) 2. 이.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/09/22 | 등록자: sunnyfanta | 판매가격: 1,500 원

방통대 교수님이 좋아하시는 참신하고 논리적인 내용과 함께 질문에 적합한 핵심적인 답변을 담고 있습니다.^^ 직장생활 등으로 바쁜 학생분께 보다 효율적으로 리포트를 작성하는 데 큰 도움이 될 것으로...

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방통대 중간과제 조리과학 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2024/04/03 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

과학은 식품의 조리과정에서 일어나는 물리적, 화학적, 생물학적 변화를 이해하고, 이를 바탕으로 식품의 맛과 영양성, 안전성 등을 향상시키는 방법을 연구하는 학문이다. 1) 식품의 구조와 물성 식품은 다양한...

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방통대 기말과제조리과학 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2022/05/19 | 등록자: maha518 | 판매가격: 6,000 원

동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오. 우리도 생활수준이 나아지면서 삶의 질이 향상되고 식품은 단지 섭취하여 생명을 유지하는 기능에서 벗어나 기호성과 기능성이 관심을 받고 있으며, 식육 ...

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시장놀이의 목적과 활동 방법 - 놀이 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2014/05/13 | 등록자: mario | 판매가격: 2,000 원

고르는 방법/ 식품의 특성에 적합한 보관방법/ 농약/ 채소 및 과일 씻기) ․ 언어와 의사소통 (구연 동화 듣기/ 경험 이야기하기/ 물건 세는 단위/ 물건 사고 팔 때 사용하는 말/ 가격표와 상표 읽기) ․...

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비타500 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2012/05/22 | 등록자: peace57 | 판매가격: 2,000 원

과학화라는 이념 아래 창업한 후 1989년에 주식 시장에 등록하였고 현재 종업원 수는 약 570~600여 명 정도이다. 제품 구성은 다른 제약 회사들과 비슷하게 일반 의약품, 전문 의약품, 드링크 류, 건강 보조 식품,...

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아동의 영양권장량에 대하여 설정방법, 영양섭취 기준 설정방법 및 특징, 주요 영양소의 급원식품의 세가지 측면에서 조사하여 설명하세요 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2012/01/09 | 등록자: mario | 판매가격: 2,000 원

9~11세 →과학적 근거가 충분치 않는 영아에 대해서는 상한섭취량을 산정하지 않는 영양소가 많다. ◈영양섭취 기준 설정을 위한 체위기준치 : 소아과학회 소아발육표준치자료, 국민건강영야조사자료 등을 검토하여...

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5대 영양소별 식품의 종류와 신체에 주는 영향 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/12/26 | 등록자: nike | 판매가격: 2,000 원

5대 영양소별 식품의 종류와 신체에 주는 영향 일단 5대영양소는 탄수화물 단백질 지방 무기질 비타민이 있습니다. 1. 탄수화물 - 탄수화물 1g당 4㎉의 에너지 생성 - 탄수화물의 섭취가 부족하면 단백질은...

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아동건강과 관련된 최근 이슈를 신문이나 방송자료를 통해서 찾아서 정리한 후에, 이에 대한 자신의 생각을 써 보세요. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/09/07 | 등록자: peace57 | 판매가격: 2,000 원

-불량어린이 기호축산식품 9곳 단속- 국립수의과학검역원은 ‘어린이 기호축산식품 생산업체 특별단속’을 실시해 규정을 위반한 업소 9곳을 적발했다고 23일 밝혔다. 이번 단속은 소시지, 아이스크림 등 어린이...

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영유아기의 건강에 영향을 미칠 수 있는 생활지도의 방법으로 영양교육 프로그램을 자신의 언어로 구성하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/20 | 등록자: mario | 판매가격: 2,000 원

요리활동은 건강과 영양, 음식에 대한 교육 내용과 통합하여 유아의 발달에 적합한 교육과정으로 구성할 수 있다. 유아는 영양교육을 위한 식품들을 통해 수활동, 언어활동, 과학적 탐색활동, 새로운 기술의 습득,...

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[] 육가공품인 캔 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2009/11/03 | 등록자: nike | 판매가격: 2,000 원

캔 [참고자료] ① 축산식품이용학 『형섷출판사』 양철영 고명수 공저 1994... ② 식육과 육제품의 과학 『선진문화사』 박인상외 공저 1995... ③ 식육의 과학과 이용 『선진문화사』 박형기외 15인공저 1998

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[3일이면 누구나 합격!] 2023년 제과기능사 필기 요약서 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2023/01/09 | 등록자: jhbfree | 판매가격: 7,000 원

300쪽 교재? 동영상 강좌? 여러분의 시간이 소중하다면 지금 초압축 요약서를 구입하세요. 3일이면 누구나 합격입니다.

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[3일이면 누구나 합격!] 2023년 제빵기능사 필기 요약서 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2023/01/09 | 등록자: jhbfree | 판매가격: 7,000 원

300쪽 교재? 동영상 강좌? 여러분의 시간이 소중하다면 지금 초압축 요약서를 구입하세요. 3일이면 누구나 합격입니다.

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농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다... [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2022/10/07 | 등록자: junhwan98 | 판매가격: 4,400 원

대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전...

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