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- 사회과학계열
- [인문사회] 식품오염 / 1) 식품오염 식품가공기술 및 장기저장방법의 발달, 여성의 사회 진
- 2008/10/28 skadkfl 10 페이지 1,000원 다운 1회 구매평가
- 1) 식품오염 식품가공기술 및 장기저장방법의 발달, 여성의 사회진출 및 ...

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- 자연과학계열
- 육가공품의 역사와유래
- 2011/08/15 lovely19jin 29 페이지 5,000원 다운 0회 구매평가
- 육가공품의 제조 목적 육가공품의 종류 햄의 일반적 제조 공정 소시지의 일반적 제조 공정 한국 육가공 산업의 역사 한국 육가공 산업현황 및 시장상황 우리나라 육가공품 장점 한국 육가공업계의 문제점및 개선점...

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- 의학계열
- 식품의 발효에 이용되는 주요 곰팡이, 효모, 세균에는 어떤 것들이 있는지 정리
- 2007/05/50 CPIA_jieunc 9 페이지 1,500원 다운 0회 구매평가
- 식품 가공 저장에 관여하는 효소 식품가공저장에 관여하는 효소 효모 곰팡이 세균 / (식품가공저장)

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- 의학계열
- 식품의 발효에 이용되는 주요 곰팡이, 효모, 세균에는 어떤 것들이 있는지 정리
- 2007/05/50 CPIA_monster 9 페이지 1,500원 다운 1회 구매평가
- 식품 가공 저장에 관여하는 효소 식품가공저장에 관여하는 효소 효모 곰팡이 세균 / (식품가공저장)

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- 기타
- 식중독예방점검표
- 2022/11/17 sk0815 1 페이지 1,000원 다운 0회 구매평가
- ○ 종업원의 심리적 안정상태 여부 2. 원료 및 조리․가공식품 취급 ○ 부패․변질 및 무신고(허가), 무표시제품등 사용여부 ○ 저장조건, 포장․용기 등의 적정상태 ○ 교차오염 방지를 위한...

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- 기타
- 2021년 방통대 기말평가 조리과학 1, 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여
- 2021/05/13 maha518 7 페이지 5,000원 다운 7회 구매평가
- 1) 식물성유지, 동물성유지, 가공유지의 지방산 조성 특성 유지(fats& oils)는 단백질, 탄수화물과 함께 식품 중의 가장 중요한 성분의 하나이며, 식품에 특유한 풍미를 부여할 뿐만 아니라 그 가공, 저장 중에도...

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- 자연과학계열
- 농업경영학4A) 이제농업은 단순히 농업생산만을 담당하는 산업이 아니라 (1) 농산물 가치사슬과 글로벌농산물가치사슬의 개념무엇인가? (2) 양파의 가치사슬을 도식화하고 해당품목의 국
- 2016/09/06 konggong12s 7 페이지 6,000원 다운 12회 구매평가
- 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 범위가 매우 넓은 산업으로 변모하고 있다. 글로벌 시대에 이처럼 빠르게 변하는 농식품 산업은 ‘농산물 가치사슬’과 ‘글로벌 농산물 가치사슬’의 개념으로...

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- 기타
- 국내 식품산업의 현황
- 2012/04/02 heundle 15 페이지 2,000원 다운 3회 구매평가
- 들어간다. 예전에는 많은 식품이 식재료로서, 그다지 가공되는 일 없이 소비단계에서 유통되었지만, 최근에는 가공 정도를 높인 식품도 많고, 가정 내에서 이루어졌던 조리 서비스가 가해진 형태로, 식품이 소비되는...

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- 교육계열
- 식품과학의 기초 연구
- 2023/09/16 incyclopedia 6 페이지 3,000원 다운 0회 구매평가
- 식품과학의 기초 연구 <목차> 제1장: 연구의 역사 제2장: 관련 연구의 동향 제3장: 다른 영역과의 연계 제4장: 본 연구의 해석 및 결론 제5장: 참고문헌

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- 인문,어학계열
- (HR) 1 식용유지의 종류와 특성에 대해 설명하시오 외 3개
- 2022/01/12 happyhappy85 14 페이지 4,000원 다운 0회 구매평가
- 이 자료는 해당 주제에 맞게 자료 조사후 작성하였습니다. - 짜깁기 한 자료가 아닙니다. - 제출용이 아닌 - 구매자께서 추가 조사후 재편집하셔서 - 완벽한 완성본을 만드시는겁니다. - 자료활용에 많은 도움이...

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- 자연과학계열
- (논문리뷰) 신선편의 과채류의 가공방법의 차이에 따른 품질특성
- 2021/08/18 suyeon1126 14 페이지 3,900원 다운 0회 구매평가
- 식품품질관리학 레포트 신선편의 과채류에 대한 논문 42편을 읽고 요약, 고찰한 레포트입니다.

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- 자연과학계열
- 원예작물학24B)우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업)을 제시하라0k
- 2015/03/17 konggong12s 8 페이지 5,000원 다운 9회 구매평가
- 농학과 원예작물학2-4B형 우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업)을 제시하라. 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어...

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- 의학계열
- 식품재료학 - 효소, 유산균, 레시틴
- 2013/03/04 leewk2547 10 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
- 2-1. 유산균이란? 2-2. 유산균의 이용 -유산균함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -유산균가공제품 3.레시틴 3-1. 레시틴이란? 3-2. 레시틴의 이용 -레시틴함유제품의 지표성분,...

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- 사회과학계열
- [산업론] 미국 FTA 대비 농산물 가공산업 활성화 방안
- 2007/08/27 leodica7 12 페이지 1,000원 다운 3회 구매평가
- [산업론] 미국 FTA 대비 농산물 가공산업 활성화 방안

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- 기타
- "방사선 쪼인 식품 먹어도 되나"
- 2006/07/26 etnews 1 페이지 300원 다운 0회 구매평가
- "방사선 쪼인 식품 먹어도 되나"

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- 사회과학계열
- 생애주기영양학 다음보기에서 제시한 주제 중 1가지 노인과 영양을 제목에 포함 논문2020년이후 학술지에 게재된 국문논문찾아 서술하시오00 생애주기영양학
- 2025/03/09 konggong12s 5 페이지 5,000원 다운 2회 구매평가
- 생애주기영양학 다음보기에서 제시한 주제 중 1가지 노인과 영양을 제목에 포함 논문2020년이후 학술지에 게재된 국문논문찾아 서술하시오00 생애주기영양학 다음<보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을...

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