단체급식소에서의 최근 식중독 현황조사_단계별 식중독의 대처방안 [새창]

[기타] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_summer | 판매가격: 4,100 원

식중독 단체급식소 단체급식관리 / (단체급식관리)

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단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2019/09/10 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통 1. 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중...

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[방송대] 5년간식중독사고중원인균사고에 대한 신문기사를 3건발췌f [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2009/01/28 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

지난 5년간 발생한 단체급식소의 식중독 사고에 대한 주요 일간지 신문 기...

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수질관리2D 지구상에서의 물의 순환과정과 우리나라의 강우특성 및 유출특성 수인성 전염병의 원인, 종류 및 특징에 대해 말하라0k 보건환경학과수질관리 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2023/04/02 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,000 원

학문에 몰입하면서, 자신만의 소신을 가지고, 창의적이고 독창적인 글을 적으려고 노력하시고, 열심히 자료를 수집하고, 글을 작성하다 보면, 뛰어난 논문과 레포트가 작성될 것으로 생각합니다. 구입자 여...

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<방통대 영양과건강 >식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/04 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

"부산·경남지역 사업체 급식종사자들의 위생적인 작업 수행에 관한 연구", 한국 식품영양과학회지 28(4), pp.942∼947. 박용만(1999), "단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산업과 영양집,...

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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

"부산·경남지역 사업체 급식종사자들의 위생적인 작업 수행에 관한 연구", 한국 식품영양과학회지 28(4), pp.942∼947. 박용만(1999), "단체급식에서의 HACCP 적용", 제일제당 F/S 사업부, 식품산업과 영양집,...

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단체급식소의 식중독 사고에 대한 방안-신문기사 중심으로 [새창]

[기타] 등록일: 2007/05/51 | 등록자: CPIA_jhha | 판매가격: 4,100 원

식중독사고 단체급식사고 단체급식소 / (단체급식관리)

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코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오. [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2021/11/12 | 등록자: junhwan98 | 판매가격: 4,400 원

대해 설명하시오. 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명(검색해서 나온 노로바이러스 발생건수 및 환자수 화면...

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지구환경생태학3E 우리나라의 강우특성및유출특성말하고 국토교통부환경부및 각지자체의 가장 최근의 수자원장기종합계획 자료이용하여 비교 설명하라0k 환경보건학과 지구환경생태학.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2019/03/26 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

지구환경생태학3E 우리나라의 강우특성및유출특성말하고 국토교통부환경부및 각지자체의 가장 최근의 수자원장기종합계획 자료이용하여 비교 설명하라0k 환경보건학과 지구환경생태학3E형 1. 우리나라의...

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식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 .. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2017/09/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오0k 생활과학(식품영양), 환경보건 식품위생학4 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해...

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식품위생학4공통) 식중독세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 설명하고 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2016/09/28 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

식품위생학4공통) 식중독세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 설명하고 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오0K 생활과학(식품영양) 환경보건 식품위생학4공통 1. 식중독 세균을...

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[식품안전관리론] 사례를 통한 안전관리의 필요성 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/05/22 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,400 원

1. 사례 선정이유 2. 현황 분석 3. 향후 개선 방안 4. 결 론

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영양과건강3E)지난 1년간 국내보고된 식중독사고를찾아 요약기술하시오0 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/03/19 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

국내보고된 식중독사고를찾아 요약기술하시오0 과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에...

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급식경영4B)결식아동 급식사업의 실태조사하고 장단점서술하시오go [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/03/19 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

급식사업(지역아동센터 등에서의 급식, 도시락 배달, 음식점 식권지급, 식재료지급 및 상품권지급 등) 의 실태를 조사하고 이 방법의 장단점을 서술하시오. 가정(식품영양학)급식경영4B형 위 자료 요약정리 잘되어...

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[단체급식관리B] 식품에 관련된 많은 정보들 관련 추세를 조사하고, 식품회사, 관련기관 등 관련 정보검색 사이트 4~5곳의 식품의 품질과 안전관리.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2010/10/01 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

관리 측면의 정보에 대해서 충실히 보고서를 작성하였습니다. [참고자료] 김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009 배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006 주난영, 식품위생과 HACCP...

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