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- 자연과학계열
- 조리과학4) 튀김은 식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 조리과학4
- 2021/05/19 konggong12s 8 페이지 8,000원 다운 2회 구매평가
- 식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 조리과학4 1. 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는...

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- 자연과학계열
- [식품학/식품공학] 최근 국내 일반식용유 및 프리미엄급 고급 식용유 시장현황 분석 및 향후전망
- 2008/01/05 winner1st 12 페이지 3,600원 다운 27회 구매평가
- 시장조사를 하던 중 최근 식용유 시장을 분석하고 향후 발전 가능성과 마케팅요소를 찾고자 하였으나 국소적인 시장상황만 간혹 레포트 형식으로 나왔을 뿐, 식용유 시장 전체에 대해서 포괄적으로 접근한 정보는 얻...

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- 기타
- 대두로부터의 식용유 제조 및 분석
- 2007/05/50 CPIA_jykim 6 페이지 1,100원 다운 0회 구매평가
- 대두 식용유 탈검공정 침출공정 전처리 / ()

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- 사회과학계열
- 조리과학4공통) 곡물가루이용하여 만드는 묵의형성원리설명 도토리묵의 형성시 식용유를 첨가했을 나타나는 현상을 실험을 통해 비교하여 설명하시오0k 생활과학과(식품영양)
- 2022/03/30 konggong12s 6 페이지 7,000원 다운 30회 구매평가
- 도토리묵의 형성시 식용유를 첨가했을 나타나는 현상을 실험을 통해 비교하여 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 조리과학4공통 1. 곡물가루를 이용하여 만드는 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점). 2. 다음은...

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- 기타
- 2021년 방통대 기말평가 조리과학 1, 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여
- 2021/05/13 maha518 7 페이지 5,000원 다운 7회 구매평가
- 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오. 1) 식물성유지, 동물성유지, 가공유지의 지방산 조성...

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- 사회과학계열
- [식품영양] 식품과 지질00
- 2010/11/23 konggong12s 10 페이지 4,000원 다운 0회 구매평가
- 식품과 지질00 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^

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- 자연과학계열
- 방송통신대학교 조리원리 기말과제물
- 2022/10/04 jrpark0929 4 페이지 3,000원 다운 0회 구매평가
- 일어나면 식용유를 1ts씩 넣어 저으면서 섞어준다. (시간측정3) 6) 시료 B 그릇에 2)의 장법에 따라 시료를 넣고 동일하게 섞어준다. 7) 식용유 1C을 한꺼번에 넣고 유화가 일어날 때까지 주걱이나 거품기로 완전히...

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- 사회과학계열
- 유아기의 급식과 간식의 중요성과 식단 작성시 유의점에 대하여 설명하시오
- 2011/12/09 heundle 20 페이지 1,500원 다운 10회 구매평가
- 우유, 분유, 치즈, 간, 멸치, 새우, 우렁이, 뱅어포, 잔생선, 사골, 요구르트.... 지방 (유지류) 에너지를 공급해주고 근육을 잘 움직이게 해 준다. 땅콩, 호도, 버터, 마가린, 식용유, 참기름, 들기름, 깨....

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- 기타
- 유아 건강 교육 활동 계획안 - 요리를 통한 유아 영양 교육 활동
- 2011/10/15 peace57 2 페이지 2,000원 다운 10회 구매평가
- 유지할 수 있다. 5.사이좋게 나누어 먹는 습관을 기른다. 준비물 김밥용 김, 참기름, 맛소금, 깨, 밥, 단무지, 오이, 맛살, 계란, 햄, 당근, 시금치, 도마, 칼, 프라이팬, 식용유, 김밥말이개김발, 그릇 등

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- 자연과학계열
- 월과채
- 2011/08/15 lovely19jin 1 페이지 500원 다운 0회 구매평가
- 찹쌀가루1/2컵, 밀가루1/4컵, 식용유 약간, 소금 약간 1. 애호박을 눈썹모양으로 썰어 소금물에 삼삼하게 절여서 마른 면보로 물기를 눌러 짠다. 팬을 달궈 식용유를 두르고 파, 마늘, 참기름으로 양념하여 볶...

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- 자연과학계열
- 규아상 - 미만두
- 2011/08/15 lovely19jin 1 페이지 500원 다운 0회 구매평가
- 표고 1장, 오이1/2개, 잣 10g, 소금 약간 식용유 적당량, 건정1큰술, 설탕1/2큰술, 다진 파 . 마늘 약간, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루약간, 잣 1큰술 1. 밀가루에 소금물을 넣어 반죽하여 30분 정도...

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- 자연과학계열
- 마른새우볶음
- 2011/08/15 lovely19jin 1 페이지 500원 다운 0회 구매평가
- 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 정종 1큰술, 식용유 적당량 만들기 1. 새우는 팬에 살짝 볶아 체에 부스러기를 제거해 준다. 2. 팬에 간장, 물, 파, 마늘, 설탕, 물엿을 넣고 양념을 조린다. 3. 살짝 볶은 새우는 팬에...

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- 자연과학계열
- 궁중요리 - 게감정
- 2011/08/15 lovely19jin 2 페이지 500원 다운 0회 구매평가
- 소 양념 한다. 4. 게딱지 안쪽의 물기를 닦고 기름을 살짝 바른다. 밀가루를 한번 바른 다음 양념한 소를 채워 넣는다. 5. 게딱지 위에 밀가루, 달걀을 묻혀서 팬에 식용유를 두르고 전을 지지듯이 한 면만 지져...

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- 사회과학계열
- 조리과학4공통 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성의 원리 전란 난백 난황의 거품형성능 각 방법대로 실험수행하고 결과를 비교하시오00 생활과학부(식품영양학전공) 조리과학4공통형
- 2025/03/15 konggong12s 6 페이지 5,000원 다운 21회 구매평가
- 조리과학4공통 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성의 원리 전란 난백 난황의 거품형성능 각 방법대로 실험수행하고 결과를 비교하시오00 생활과학부(식품영양학전공) 조리과학4공통형 1. 아이스크림이나...

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- 사회과학계열
- CJ제일제당 경영전략 분석 및 CJ제일제당 성공비결과 SWOT분석 / CJ제일제당 향후전망 연구
- 2024/11/01 kjs5471 8 페이지 4,300원 다운 0회 구매평가
- CJ제일제당 경영전략 분석 및 CJ제일제당 성공비결과 SWOT분석 / CJ제일제당 향후전망 연구 정말 열심히 만들었습니다. 믿고 다운 받아주세요 !!

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- 의학계열
- 식물분류학4공통 서로다른분류군 식물2가지 쇠별꽃 해바라기 선정하여 분류진행 영양및생식형질을 조사하고 각 형질특성과 분류군간 차이점 서술하시오00 농학과 식물분류학4공통
- 2024/09/14 konggong12s 9 페이지 9,000원 다운 2회 구매평가
- 식물분류학4공통 서로다른분류군 식물2가지 쇠별꽃 해바라기 선정하여 분류진행 영양및생식형질을 조사하고 각 형질특성과 분류군간 차이점 서술하시오00 농학과 식물분류학4공통 (1) 서로 다른 분류군에 속하는...

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