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2020년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 과제물 [새창]
[생활과학과] 등록일: 2020/06/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원
코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다. 다음에 대하여 상세히 설명하시오. - 목 차 - Ⅰ. 냉동식품의 상품 수명을...
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